不常喝酒的人只知道白酒一個(gè)味：辣。然而白酒的香味有多少種呢？讓我一一道來(lái)。

白酒香型粗分分四種：濃香、醬香、清香、其它香型。然而細(xì)分又可以分十三種。

1、醬香型:醬香突出，優(yōu)雅細(xì)膩，酒體豐滿(mǎn)醇厚，回味悠長(zhǎng)。貴州茅臺(tái)、紅花郎屬此類(lèi)酒典型代表。

2、濃香型：窖香濃郁，綿甜甘冽、香味協(xié)調(diào)、尾凈余長(zhǎng)。市場(chǎng)上百分之八十的白酒屬于濃香型。濃香型白酒細(xì)分又有三個(gè)派系，分別是西南派、江淮派和其它。

3、清香型:清香純正、醇甜綿和、余味爽靜、甘甜爽口。杏花村汾酒、二鍋頭、河南寶豐酒是其代表。

4、米香型：蜜香清雅、入口柔綿、落口爽冽、回味怡長(zhǎng)。其代表為桂林三花

5、鳳香型：醇香秀雅，甘潤(rùn)挺爽，諸味協(xié)調(diào)、尾凈悠長(zhǎng)、清而不淡、濃而不釅，融清香與濃香于一體。西鳳酒是

其代表。

6、芝麻香型：芝麻香白酒以芝麻香為主體，兼有濃、清、醬三種香型之所長(zhǎng)。一品景芝為其代表

7、豉香型：豉香濃郁、綿甜柔和、酒體豐滿(mǎn)甘冽。代表為玉冰燒酒

8、馥郁香型：入口綿甜、醇厚豐滿(mǎn)、香味協(xié)調(diào)、具有前濃、中清、后醬的獨(dú)特口感。代表為酒鬼酒

9、特香型：富含復(fù)合香氣、香味協(xié)調(diào)、余味悠長(zhǎng)。代表為四特酒

10、老白干香型：清澈透明、醇香清雅、甘冽豐柔、回味悠長(zhǎng)。代表為衡水老白干

11、藥香型：清澈透明、脂類(lèi)香氣濃郁、藥香突出、入口醇甜、回味悠長(zhǎng)。代表為董酒

12、兼香型：入口爽凈、清冽甘醇、優(yōu)雅細(xì)膩、回味悠長(zhǎng)。代表為白云邊

13、陶香型：口感綿甜、芳香濃郁、清爽甘冽、略帶蘋(píng)果香味。代表為仰韶彩陶坊。