陜西時代釀造科技有限公司成立于2009年，位于中國?楊凌農(nóng)業(yè)高新技術產(chǎn)業(yè)示范區(qū)，是一家股份制公司，注冊資本為3000萬人民幣?！皶r代鼎豐”被評為陜西省商標。時代釀造是以自有知識產(chǎn)權為技術依托，產(chǎn)、學、研為一體的高科技技術企業(yè)。專業(yè)從事液態(tài)釀醋設備、固體發(fā)酵設備、生化過程自動化控制研究與制造，釀造調(diào)味品技術、食品生物技術、釀造工藝、研究開發(fā)推廣咨詢。公司承接各類中小型實驗室醋酸發(fā)酵設備和中大型成套釀造糧食醋、釀造白醋、果醋、酸醋、飲料生產(chǎn)線交鑰匙工程。公司主要工程技術人員21名，其中在職教授2名、博士3名、高級工程師16名都是釀造專家。 時代釀造自主研發(fā)了系列專利釀醋設備、自動化控制設備等。并在生產(chǎn)實踐中不斷完善、創(chuàng)新，使產(chǎn)品質(zhì)量達到國際水平。公司先后完成了國家九五計劃“DF連續(xù)自動制醋機項目”、十五“DF工業(yè)自動化果醋生產(chǎn)線項目”、十一五計劃“DF工業(yè)自動化控制系統(tǒng)項目”這三項成果。擁有自主研發(fā)的受國家知識產(chǎn)權局保護的國際專利23項。公司先后完成了蘋果醋生產(chǎn)線、梨醋生產(chǎn)線、沙棘醋生產(chǎn)線、柿子醋生產(chǎn)線、桑椹醋生產(chǎn)線、木瓜醋生產(chǎn)線、楊梅醋生產(chǎn)線、蜂蜜醋生產(chǎn)線、大型甘蔗醋生產(chǎn)線、白醋生產(chǎn)線等項目。為國內(nèi)2000多家企業(yè)完成了設計、安裝、改造工、已服務過的國家有菲律賓、格魯吉亞、泰國、烏克蘭、伊拉克、俄羅斯、約旦等國家和地區(qū)。