1.做好技師的起鐘、落鐘工作，監(jiān)督技師上鐘情況。

2.配合服務員做好查詢工作。

3.對的小費錄入。

4.隨時掌握技師狀態(tài)，為服務員提供準確信息。

5.按鐘數(shù)統(tǒng)計表、小費明細表、促銷提成表。

6.按時完成每月技師鐘數(shù)排名。

7.兼顧部門部分文書、統(tǒng)計及匯總工作。

8.完成上級領導交辦的其他事項。