職業(yè)介紹

隨著改革開(kāi)放的不斷深入，廣大人民的生活水平的不斷提高，2005年中國(guó)GDP總量為182321億元，2006年國(guó)家生產(chǎn)總值突破20萬(wàn)億。國(guó)家對(duì)國(guó)民的食品要求也不斷地提升，2006年11月28日，由公眾營(yíng)養(yǎng)與發(fā)展中心主辦的《落實(shí)全國(guó)食品工業(yè)“十一五”發(fā)展綱要食物強(qiáng)化研討會(huì)》會(huì)議主題是加強(qiáng)食品工業(yè)的發(fā)展和更好的貫徹以高新科學(xué)技術(shù)為指導(dǎo)的原則，把我國(guó)的食品檢驗(yàn)與化學(xué)檢驗(yàn)技術(shù)提高到一個(gè)新的高度。同時(shí)提出要發(fā)展強(qiáng)化食物監(jiān)控與檢驗(yàn)技術(shù)，特別是對(duì)目前欠缺的高級(jí)食品檢驗(yàn)工和化學(xué)檢驗(yàn)工的職業(yè)資格明確了思路。浙江地區(qū)作為中國(guó)改革開(kāi)放的前沿陣地，許多食品加工廠、食品出口貿(mào)易公司對(duì)食品檢驗(yàn)、求賢若渴，食品檢驗(yàn)人才的嚴(yán)重緊缺已嚴(yán)重阻礙了浙江食品工業(yè)的發(fā)展，浙江急需食品檢驗(yàn)師檢驗(yàn)的人才已達(dá)到500萬(wàn)人次。根據(jù)國(guó)家相關(guān)文件統(tǒng)一規(guī)定，食品檢驗(yàn)工必須持有職業(yè)資格證書才能上崗。尚未取得資格證書的食品檢驗(yàn)人員，均須參加培訓(xùn)，經(jīng)理論知識(shí)和操作技能考試合格后，獲得由中華人民共和國(guó)勞動(dòng)和社會(huì)保障部頒發(fā)的“食品檢驗(yàn)工職業(yè)資格證書”、方可持證上崗。

二、就業(yè)崗位

面向酒店、食品廠、工商行政管理、商檢、海關(guān)部門、食品質(zhì)量監(jiān)督等政府機(jī)構(gòu)，從事食品品質(zhì)控制與檢測(cè)、食品監(jiān)控等工作。

三、發(fā)證機(jī)構(gòu)

由省勞動(dòng)和社會(huì)保障廳鑒定合格后，頒發(fā)中華人民共和國(guó)《職業(yè)資格證書》。該證書全國(guó)通用，上崗有效，出國(guó)公證有效，評(píng)定職稱的有效證書，并實(shí)行統(tǒng)一編號(hào)、登記管理和網(wǎng)上查詢。