我國對肉類、乳制品、水產品、燕窩、腸衣、植物源性食品、中藥材、蜂產品等8大類產品實施準入評估，海關總署對向我國出口相關食品的國家（地區(qū)）的食品體系進行評估和審查。只有完全符合我國規(guī)定要求的才可以向我國出口食品。

一、食品進口準入

海關對向中國出口肉類、水產品、乳品等食品的境外食品生產企業(yè)實施注冊制度。海關總署會組織專家評審組對提出申請的企業(yè)進行審查，只有審查通過才能獲準注冊。

為防范新冠肺炎疫情通過進口冷鏈食品輸入風險，保護消費者身體健康，海關會對檢出新冠病毒核酸陽性的進口冷鏈食品境外生產企業(yè)實施緊急預防性措施。

二、食品進口檢驗檢疫

進口食品到達口岸后，海關會根據監(jiān)督管理的要求，對進口食品實施現場查驗，以及取樣送檢。經檢驗檢疫綜合評定合格的，由海關出具《入境貨物檢驗檢疫證明》，準予銷售、使用。檢出涉及、健康、環(huán)境保護項目不合格的，海關會責令當事人銷毀，或者出具退貨處理通知單，由進口商辦理退運手續(xù)。

三、 進口后，后續(xù)監(jiān)管

按照要求，進口商要建立食品進口和銷售記錄制度，應以書面或者電子方式如實記錄食品進口與銷售的相關信息，保證全程可追溯。

購買進口食品時，應關注哪些信息？

根據我國《食品法》規(guī)定，進口的預包裝食品應當有中文標簽。進口食品的中文標簽上應載明產品名稱、生產日期、配料表、食品的原產地以及境內代理商的名稱、地址、聯系方式等內容。

食品營養(yǎng)標簽是向消費者提供食品營養(yǎng)信息和特性的說明，也是消費者直觀了解食品營養(yǎng)成分、特征的有效方式。