特色錫紙花甲粉培訓(xùn)

特色錫紙花甲粉培訓(xùn)是唐山孫大媽小吃培訓(xùn)非?；鸨呐嘤?xùn)課程。

花甲粉，又名花甲米線，是一種用錫箔紙將營養(yǎng)美湯與花甲、米線或者粉絲封閉式的熬制而成的菜品?；椎膶W(xué)名是文蛤，也被稱為蛤蜊。

錫紙花甲粉是近年新生的流行風(fēng)味小吃，源自夜市，現(xiàn)在已經(jīng)風(fēng)靡全國，具有香、辣、嫩、鮮等特點(diǎn)，柔嫩可口，香味逼人，口感豐滿而醇厚。

錫紙花甲粉全程用錫紙完成，熱辣滾燙的花甲粉在錫紙里散發(fā)著迷人的香味，嗦一口粉絲，喝一口湯，燙口卻停不下來，真的超好吃喲！富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鐵，鈣，磷、碘、維生素、氨基酸和?；撬岬榷喾N成分，是一種低熱能、高蛋白的菜品。具有滋陰明目，軟堅(jiān)，化痰，益精潤臟的作用。

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