1951年,利樂公司在瑞典隆德成立,60多年后的今天,利樂已在全球約170個市場上銷售,是全球的液態(tài)食品包裝系統(tǒng)供應商之一。
1972年利樂進入中國,但當時中國人并未接受常溫奶,利樂包裝也毫無市場可言。直到上世紀80年代,利樂依然處于困難的市場開拓期。
到90年代后期,伊利、蒙牛這兩家如今乳業(yè)的巨頭,在利樂的扶植下迅速打開中國的常溫奶市場,利樂在中國市場進入超高速發(fā)展期,并走向頂峰。
利樂包裝走的路線是先搞定大企業(yè),比如伊利和蒙牛。那么,它是怎么跟這兩家開始合作的?
從技術角度來看,利樂包裝能夠有效地阻隔空氣和光線,防止牛奶和飲料變質。利樂從其技術優(yōu)勢入手,實施了打開市場的步,即圍繞自身基因,與生產(chǎn)廠家產(chǎn)生高度黏性,并介入產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)下游。
當時中國絕大多數(shù)奶制品企業(yè)都可謂“初創(chuàng)企業(yè)”,蒙牛也不例外,初創(chuàng)企業(yè)頭疼的問題莫過于資金欠缺、專業(yè)能力不足、市場影響力小。
利樂豐富的包裝產(chǎn)品陣容
針對此,利樂與他們開展了深度的合作:
一是提供融資價值。乳品企業(yè)向利樂購買生產(chǎn)設備只需交付20%的貨款,但客戶需履行若干年只向利樂購買包材的承諾。
二是提供智力服務。利樂充當提供從生產(chǎn)到營銷系統(tǒng)解決方案及輔助實施的行業(yè)咨詢公司角色,提供生產(chǎn)技術、工藝以及市場營銷指導。
三是給予影響力支持。利用利樂在飲料行業(yè)的影響力和經(jīng)驗,協(xié)助乳品企業(yè)談判建設分銷網(wǎng)絡。
這一步奠定了利樂在中國的基本商業(yè)模式,但是光憑此也無法根本鎖定客戶,因為利樂可以這樣做,其他廠商也可以效仿,甚至提供更加優(yōu)惠的價格。
利樂的高明之處在于它的第二步,即沿行業(yè)鏈尋找機會,解決消費者關注的問題,打開價值空間。
早在中國乳業(yè)三聚氰胺等問題爆發(fā)之前,利樂就敏感地預知到食品是行業(yè)中薄弱又新興的環(huán)節(jié),是未來利潤的流向。他們率先在技術上構建了一個“生產(chǎn)過程系統(tǒng)”,即根據(jù)包裝上的識別碼,可以追溯產(chǎn)品的生產(chǎn)過程,甚至提供原奶的奶牛。這個系統(tǒng)可以使全部生產(chǎn)信息以數(shù)字化的形式存儲下來。
借助利樂的這個系統(tǒng),乳品企業(yè)可以實施生產(chǎn)管理、績效考核、渠道管理等等。
與此同時,利樂的追溯系統(tǒng)是帶有“壟斷性”的,乳品企業(yè)如果使用其他品牌的無菌包又希望進行生產(chǎn)追溯的話,就只能投入巨資自行開發(fā)一套系統(tǒng),這無疑是不合算的。
憑借在識別碼上的創(chuàng)新,利樂真正抓牢了在中國的市場份額,并實現(xiàn)了從乳品包裝制造商到食品管理系統(tǒng)提供者的華麗轉身。
這個案例也充分說明,企業(yè)通過價值鏈分析利潤流向并提前布局,所能帶來的巨大經(jīng)濟價值。