變色包裝不是什么新鮮事了。如果是能變色兩次呢

Molson Coors 公司旗下的淡啤酒 Coors Light 推出了一個根據(jù)溫度和光線變色的包裝。在適宜飲用的溫度下，罐裝上的藍色會顯示出來；當消費者把瓶子放在太陽下，包裝上的黃色、橘色和紅色會出現(xiàn)。它稱自己為“世界上款能被陽光的啤酒”。

這種包裝采用了有溫感和光感技術(shù)的墨水。被 UV 的橙色和黃色墨水的出現(xiàn)并非代表啤酒太暖了。Coors 淡啤的營銷經(jīng)理 Garrick Frittelli 的說法是溫度越低，顏色越鮮艷。這一系列限量版啤酒共有 6 種圖案設(shè)計。這樣 355 毫升和 473 毫升兩種規(guī)格的啤酒將在加拿大市場發(fā)售，“希望加拿大人能走到戶外去喝酒”——Molson Coors 這樣說。

其營銷經(jīng)理 Garrick Frittelli 說：“我們市場調(diào)研表明消費者購買意愿的大驅(qū)動力就是‘包裝出挑’。這種墨水能以一種前所未有的方式把鮮艷的顏色帶到包裝中。”

這個技術(shù)的實現(xiàn)得益于美國一家叫做 Chromatic Technologies, Inc (以下簡稱 CTI)的公司。它目前是世界上的變色墨水的制造商，能在包材上讓墨水根據(jù)溫度或光線而變化顏色。它的技術(shù)還包括熒光墨水，或者讓包裝上某部分在產(chǎn)品消費/消耗后變色的技術(shù)。這家公司也曾為可口可樂在澳大利亞推出過根據(jù)溫度變色的包裝。

CTI 大約在 2001 年就開始尋求和同樣總部位于美國科羅拉多州的 Coors 合作。直到 2009 年，Molson Coors 才正式大規(guī)模采用變色包裝：在 4.5 ℃左右，啤酒包裝上的山會變成帶點淺藍色的冰山。這個包裝給 Coors 淡啤酒帶來了很大的關(guān)注。當年雖然整個大眾啤酒行業(yè)銷售持平，但 Coors 淡啤的銷售額增加了 3%。

另外值得一提的是，在 2007 年左右 Coors 淡啤把自己定位為“冰啤酒”。這個核心訴求一度使得 Coors 淡啤酒在增長趨勢上比競爭對手百威淡啤和 Miller Lite 更穩(wěn)定。事實證明，經(jīng)營“冰爽的啤酒”(most refreshing beer)的品牌形象終讓消費者買了單：2011 年它超越百威啤酒成為美國銷售額僅次于百威淡啤的第二大(子)品牌，市場份額在 8.2%左右。

在眾多消費者轉(zhuǎn)向精釀啤酒的時候，在口味上很難做到差異化的大眾啤酒通過營銷來突顯特色可能越發(fā)重要。這也是為什么百威今年又將推出包裝上印有“美國”的啤酒，與去年不同的是它還會印上具體產(chǎn)地和當?shù)刈毅憽?/p>