以下是關(guān)于魚肉采肉機(jī) 鯉魚魚刺分離機(jī) 商用大型魚類加工設(shè)備的介紹:**150//5447/0262**
工作原理
裝有采肉桶和壓榨肉用的橡膠帶,利用滾動(dòng)的采肉桶和傳動(dòng)的橡膠帶的相互壓榨運(yùn)動(dòng)將魚擠入采肉桶內(nèi),而把魚皮、魚骨留在采肉桶外,由刮刀把它送出機(jī)外。
特點(diǎn)
分離:能快速將魚肉和魚骨、魚皮、魚筋分離,如 300 型以上的大型采肉機(jī)每小時(shí)產(chǎn)量可達(dá)數(shù)百千克。
適用范圍廣:適用于海魚、淡水魚等各種魚類,大魚分割成段,小魚可直接采肉。
衛(wèi)生:接觸食品部位及外觀部分多采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料,符合加工食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求,方便分解、清洗和2。
自動(dòng)化程度高:可自動(dòng)完成魚肉采集,減少人工操作,降低勞動(dòng)強(qiáng)度,提高生產(chǎn)效率。
型號(hào)與規(guī)格
常見型號(hào)有 150 型、200 型、300 型、350 型、500 型等,一般按滾筒長度劃分,滾筒長度關(guān)系著可處理魚的寬度。
操作與維護(hù)
操作方法:使用前先將鮮魚去頭、去內(nèi)臟,大魚需分割成合適長度。開機(jī)前檢查壓力調(diào)整器壓力是否適當(dāng),各滑動(dòng)部分加潤滑油,空轉(zhuǎn)半分鐘。運(yùn)行中嚴(yán)禁手及其它雜物伸進(jìn)進(jìn)料口,如魚過大應(yīng)切小片。工作結(jié)束后關(guān)閉電源,清洗采肉筒上的剩肉。
維護(hù)保養(yǎng):定期對(duì)設(shè)備進(jìn)行檢查和維護(hù),檢查部件磨損情況,及時(shí)更換磨損嚴(yán)重的部件,如采肉桶、橡膠帶、刮刀等。機(jī)器長時(shí)間停產(chǎn)后,應(yīng)每半個(gè)月開機(jī)空轉(zhuǎn) 1 分鐘,防止部件銹死。
應(yīng)用領(lǐng)域
食品加工企業(yè):用于大規(guī)模生產(chǎn)魚糜制品,如魚丸、魚面、魚膠、魚餃子等,提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量4。
餐飲行業(yè):可用于餐廳、食堂等場(chǎng)所,快速獲取無刺魚肉,方便制作各種魚類菜肴,提升烹飪效率和菜品質(zhì)量。
水產(chǎn)加工行業(yè):對(duì)低值魚進(jìn)行采肉加工,提高其經(jīng)濟(jì)價(jià)值,還可用于水產(chǎn)罐頭、魚松等產(chǎn)品的前期加工魚肉采肉機(jī) 鯉魚魚刺分離機(jī) 商用大型魚類加工設(shè)備