六必居香純韭菜花,精選原料,貨真價實!沿用傳統(tǒng)工藝精制而成,香氣四溢,是您居家的調(diào)味好伙伴!
北方人很愛吃韭菜,用韭菜包餃子、炒雞蛋、拌豆腐、攤煎餅,以及韭苔爆肉片、炒豆腐干等等,怎么吃都很香??墒潜狈剿幍木暥雀?,無霜期短,只有夏秋兩季才能買到價廉物美的韭菜。于是,北方人便在寒冬來臨前的秋季把韭菜花磨成醬,常年食用。當入冬時節(jié)時,天寒地凍,草木皆枯,哪家要能端出一小碗香味濃郁的韭菜花醬來,讓客人們拌面條、夾烙餅,準會迎得客人們的交口稱贊。
云南省的傣族,幾乎家家會制作罐腌韭菜花醬。這種罐腌韭菜花醬,是傣家人的一種名特食品,其味獨特,又辣又香,色澤紅艷,味道鮮美。可以配放在涼米線、涼卷粉中當作料,又可以放在豬肉片、剁牛肉、燜雞肉、木耳和菌子中經(jīng)過烹炒后吃。這種用韭菜花醬合炒出來的菜肴,其味道格外鮮美,人人愛吃。
公司產(chǎn)品被2008年北京奧運會列為產(chǎn)品、多年來始終是國家和北京市重要會議的供應(yīng)食品,“六必居醬菜制作工藝”被列入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護名錄。在傳承“六必”祖訓的同時,以“心必正、料必純、器必潔、工必精、易必誠、禮畢恭”為經(jīng)營理念,以“謀事必遠、執(zhí)事必敬”的管理方針,堅持以科技為先導,走品牌發(fā)展之路,充分利用品牌資源,以創(chuàng)新求發(fā)展,以才智創(chuàng)財富,正在為打造國際醬腌菜、醬類、醬油、食醋的調(diào)味品企業(yè)而不懈努力!