現(xiàn)在眾多食堂，都在煩惱同一個問題，經常準備的飯菜，消費人員沒有那么多，總會浪費很多糧食。為弘揚中國傳統(tǒng)美德，節(jié)約糧食，IC訂餐系統(tǒng)，實行先訂餐，后就餐的模式。食堂工作人員根據訂餐情況，統(tǒng)計已經訂餐的人數(shù)，然后食堂準備飯菜。這樣子一對一的消費模式，訂餐的人員才可以吃飯，沒有訂餐的人員不可以吃飯，實際的解決了食堂浪費糧食的問題。

醫(yī)院病房訂餐，每個病房需要走一遍，所以建議用方便移動的設備，手持訂餐機。病房人員可以在住院時候去食堂管理處辦理一張臨時卡，里面充值一些金額，卡里可以寫入病人的病房號，名稱，床號，這樣子方便食堂工作人員操作。食堂工作人員攜帶手持訂餐機到每個病房給需要訂餐的病人一一訂餐，完畢，統(tǒng)計總共訂餐的人員，準備飯菜。同時可以把訂餐情況以報表的形式打印出來，可以統(tǒng)計哪個病房人員需要吃飯，那個病房總共多少人吃飯，以便在食堂工作人員給病人送飯菜時候一一到病房統(tǒng)一派送，增強工作效率。食堂工作人員給病人派送飯菜時候也可以攜帶一個手持就餐機，一一確認這個病人是否訂餐過，以免錯誤操作。當然攜帶著報表過去派送，病人也可以不需要刷卡就餐的形式操作，就餐時間段過后，卡內“可就餐”標志會自動失效。

在醫(yī)院食堂里面，也可以設置一些病人家屬吃飯場所，或者行動自如的病人吃飯場所。所以，一樣需要在食堂設置一些臺式或者掛式的訂餐機和就餐機，這些操作方式就跟工廠、企業(yè)的食堂訂餐系統(tǒng)操作方式一樣了。

食堂刷卡機系統(tǒng)發(fā)展至今天，有一個大的難題在我們面前，成本。

普通的食堂刷卡消費機已經成熟，數(shù)十年的發(fā)展，如今已經非常成熟，但人臉識別生物識別的興起，對普通刷卡系統(tǒng)有沖擊，因為新的識別方式，給原有的卡片識別帶來了改變。使用更方便。但也有局限，因為食堂人臉識別消費機的成本要比普通刷卡消費的成本高了好幾倍，這個是擺在我們前面一道不可逾越的難題。

從近兩年的發(fā)展來看，雖然成本有所降低，但離普通消費機價格相差很遠。筆者認為想要破局，只有把價格控制到與普通消費機價格在相差不大的價位；到時，人臉消費機可替換普通刷卡消費機。但這是一個漫長的過程。