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裝茅臺酒用的酒瓶,初是用本地生產(chǎn)的缸甕,從清朝咸豐年間起,改用底小、口小、肚大的陶質(zhì)壇形酒瓶,有裝0.5公斤、1公斤和1.5公斤的型號。后曾一度改為微扁長方形酒瓶。民國四年(1915年)以后,改用圓柱形、體小嘴長的黃色陶質(zhì)釉瓶。建國后,才改為白色陶瓷瓶和人們見到的乳白色避光玻璃瓶,古色古香,樸實(shí)大方。
茅臺酒在國內(nèi)外享有巨大聲譽(yù)。有些人為了進(jìn)行仿造,采用化學(xué)、物理、生物等是幾種的現(xiàn)代化科研手段,對茅臺酒乃至茅臺酒生產(chǎn)地的水文、地理、植物、氣象一一進(jìn)行了的反復(fù)的研究,企圖破譯茅臺酒的釀酒秘方,但卻一無所獲。50年代,在一次會議的間隙,毛澤東主席把當(dāng)時(shí)任貴州省委書記的周林請到了自己的身邊,親切地拉著他的手,用一口地道的湖南腔問道:“老周,你不是貴州仁懷人嗎?你給我說說,你們的茅臺酒究竟是用什么神水搞的?那么香,那么美,讓那么多人神魂顛倒地在研究它?”老家距茅臺鎮(zhèn)僅有10多公里的周書記回答說:“主席,哪有什么神水,就是用您長征四渡赤水的那個(gè)水搞的。”
毛主席聽后爽朗一笑說:“對我是不是也保密???”“對主席哪有什么密可保?!?/p>
聽到這里,毛主席高興地說:“果真如此那就太好了!既然有這么多的神水,茅臺酒,為何不搞它個(gè)一萬噸呢?”
度數(shù)的茅臺-33度
1987年,貴陽會議(全國釀酒工業(yè)增產(chǎn)節(jié)約工作會)召開,會議確定了即高度酒向低度酒轉(zhuǎn)變,奠定了茅臺大力發(fā)展低度酒的政策基礎(chǔ)。1992年,38%茅臺酒上市,刷新當(dāng)時(shí)低度茅臺的記錄。1997年,33%茅臺酒在貴陽通過省級鑒定,首次包裝上市,是度數(shù)的茅臺酒。