紅酒酒精含量很低，還含有抗氧化劑，適當?shù)暮赛c紅酒可降低膽固醇。紅酒中鐵元素豐富，含有多種維他命元素，有的效果，還能夠美容養(yǎng)顏抗衰老、防止脂肪氧化堆積。飯后喝一點紅酒還有助消化的效果，葡萄酒能夠刺激胃液分泌，可調節(jié)結腸功能。

在國內紅酒市場中的劣質紅酒販賣太猖狂了，我們買紅酒時經(jīng)常會見到，所以我們要自己具有辨別原裝和原瓶進口的紅酒區(qū)別的能力，認真觀察紅酒瓶身的一些細節(jié)，細節(jié)才能看出紅酒的區(qū)別，讓自己喝到品質上好的紅酒的同時也要拒絕劣質紅酒的販賣，支持原瓶進口的紅酒，如果我今天講的這些對你有用的話，快告訴家里人吧，讓自己了解的同時，也要讓其他人不弄錯哦！

哪些紅葡萄酒開瓶后更容易變質？

1、黑皮諾PinotNoir是容易氧化的葡萄品種之一。

2、超過8-10年的老年份酒-一支10年以上的黑皮諾很可能會在幾個小時內變質，年紀大了，比較脆弱。

3、有機種植法以及不含硫的葡萄酒更敏感。

4、顏色較淡的紅葡萄品種包括Grenache，Sangiovese，Zinfandel，Nebbiolo。

貯藏地點建議：

陰涼通風處、恒溫酒柜、地窖等

如何保存：

開過的酒應該將軟木塞塞回，把酒瓶放進冰箱，水平擺放。

通常，白葡萄酒開過后可以在冰箱中保存1星期。

紅葡萄酒通常在開過后可以在冰箱中保存2－3星期。

先將酒瓶中的空氣抽光，再塞上瓶塞，這樣一來，可以保存大概一周時間。但較經(jīng)濟的做法是將喝剩的葡萄酒換到小瓶中，讓瓶中存不住空氣，就可再保存24小時。不過，已開瓶的葡萄酒，應盡早喝完，因為保存的時間越長，它的風味也就散失得越快。除保存的地點需注意外，擺放酒瓶的方式同樣需注意。葡萄酒一定要橫放，是瓶口稍向下傾斜一些，這樣不但有助于酒渣的沉淀，軟木塞也能受到酒液的潤澤，保持一定的濕度，瓶口就會被木塞緊緊地塞住。