葡萄酒顏色可以說明什么

飲用葡萄酒有許多講究，組成葡萄酒的每一個元素都值得品酒的人去細細琢磨。其中葡萄酒的顏色可以告訴我們許多信息，重要的就是葡萄酒的品質以及年齡。所以當品酒師45°傾斜酒杯觀察酒液時，便可以對葡萄酒作出初步的判斷。

一、白葡萄酒

1、棕色：稍顯棕色懂得白葡萄酒表明此酒可能用干葡萄釀成;但如果葡萄酒已經完全變成棕色，則表示此酒已經被氧化，不具引用價值了。

3、黃棕色：白葡萄酒呈現(xiàn)黃棕色表明酒經過了橡木桶陳釀。

4、金色：品質優(yōu)越的白葡萄酒經過充分的陳年后一般會呈現(xiàn)出這種顏色。

5、稻草黃：一款酒齡適中的葡萄酒。

6、黃綠色：非常年輕的白葡萄酒。

二、桃紅葡萄酒

1、薰衣草色：使用不成熟的葡萄釀制而成的桃紅酒的顏色。

2、玫瑰色：這是經短時間帶皮發(fā)酵的桃紅酒的典型顏色。

3、三文魚色：用紅葡萄品種釀制而成，但浸皮發(fā)酵的時間較短，所以呈現(xiàn)這種顏色。

4、草莓色：同樣是由紅葡萄品種，但浸皮發(fā)酵的時間較長，所以顏色更深。

5、橘黃色：桃紅葡萄酒經過陳年后便會呈現(xiàn)這種顏色，不過桃紅葡萄酒屬于適合年輕時飲用的類型，越新鮮的桃紅葡萄酒越有引用價值，所以呈現(xiàn)這種顏色的桃紅葡萄酒已經過度老化了。

三、紅葡萄酒

1、紫色：年輕，尚未經過陳年的新鮮紅葡萄酒。

2、寶石紅色：經過一段時間的陳年，但仍未發(fā)展到適飲期的紅葡萄酒。

3、石榴紅色：經過充分陳年，已到達適飲期的成熟紅葡萄酒。

4、紅棕色：已經度過適飲期，酒質正逐漸走向下坡的葡萄酒，但是酒液依然均衡圓潤，仍然是適合飲用的葡萄酒。

5、深棕色：這種顏色表示此酒已經過了其期，只有少數(shù)的呈深棕色的酒仍然可以飲用。

無花果酒的功效與做法

去朋友家做客時，他把自己制作的無花果酒拿出來讓大家飲用，感覺口感特別高，而且他還告訴我們，無花果酒有多種養(yǎng)生功效，后來自己也專門對這種果酒做了了解，確實對人類身體有多種好處。今天我就把自己了解的無花果酒功效寫出來分享給大家，同時也會把無花果酒的做法寫出來，有興趣的話大家可以自己在家制作一些。

無花果酒的功效與做法

1、無花果酒的功效

無花果酒中含有多種糖類和多種酸性成分，另外礦物質和維生素以及蛋白質等也是無花果酒中重要的存在，平時人們飲用以后可以開胃消食，也能消腫，對人類身體有多種好處。無花果酒除了能提高身體素質以外，還能用于人類和痔瘡以及胃炎等病的預防和，功效十分明顯。

2、無花果酒的材料

平時自己在家中制作無花果酒時，需要準備新鮮的五花果五百克，蜂蜜一百五十克，白酒一千克。白酒是質量限的純糧酒。

3、無花果酒的具體泡法

把準備好的新鮮無花果用清水洗凈，去掉水分，把過熟或者開裂的果實去掉不要，再把無花果的果蒂去掉，放在碗中搗幾下。然后放入到干凈的容器中，加入準備好的白酒，再放入蜂蜜調勻，把容器密封起來，每隔三天搖動一次，過一個月左右無花果酒就能泡好，把酒取出過濾，得到的無花果酒可以隨時飲用。

各種沙拉通常不會對葡萄酒的風格產生影響，但如果其中拌了醋，則會鈍化口腔的感受，使葡萄酒失去活力，口味變得呆滯平淡。檸檬水是好的選擇，這是因為其中的檸檬酸與葡萄酒的品格能夠協(xié)和一致。奶酪和葡萄酒是天生的理想組合，只需注意不要將辛辣的奶酪與體量輕盈的葡萄酒相搭配，反之亦然。

酒業(yè)實行低成本發(fā)展策略怎么樣

酒業(yè)實行低成本發(fā)展策略怎么樣？小編相信在當前的市場環(huán)境下，酒水行業(yè)絞盡腦汁通過各種策略增強自己的競爭優(yōu)勢。低成本可以實現(xiàn)低價格，靠低價格快速放量，從而實現(xiàn)盈利總量的積聚。在質量和品質、服務趨同的情況下，酒企更應該在成本上下功夫，低成本發(fā)展策略成為酒水行業(yè)的選擇。

面對資源、環(huán)境、需求的制約和資金、勞動力等要素成本的剛性增長，走低成本、文章來源于佳釀網差異化、集合化、集約化發(fā)展道路，是整個白酒行業(yè)實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的必然選擇。長期以來白酒行業(yè)形成了“以高成本支撐高產出的生產組織方式”“用高昂的結構成本來保障生產的穩(wěn)定運行和**次的品種結構”等低效資源配置方式。特別是在產品宣傳、包裝、渠道管理上成本一直居高不下，導致產品價格遠遠偏離產品價值。

建立低成本、率的生產組織和資源配置方式，提高成本控制能力，是白酒行業(yè)*基本的生存戰(zhàn)略。在消費需求萎縮的情況下，白酒行業(yè)回歸自身價值，減少附帶價格，降低渠道成本已經成為必然。