一.保健品是保健食品的通俗說法。GB16740-97《保?。üδ埽┦称吠ㄓ脴藴省返?.1條將保健食品定義為：“保?。üδ埽┦称肥鞘称返囊粋€種類，具有一般食品的共性，能調節(jié)人體的機能，適用于特定人群食用，但不以疾病為目的?！彼栽诋a品的宣傳上，也不能出現(xiàn)有效率、成功率等相關的詞語。 保健食品的保健作用在當今的社會中，也正在逐步被廣大群眾所接受

二.保健食品含有一定量的功效成分，能調節(jié)人體的機能，具有特定的功效，適用于特定人群。一般食品不具備特定功能，無特定的人群食用范圍。

保健食品不能直接用于疾病，它是人體機理調節(jié)劑、營養(yǎng)補充劑。而藥品是直接用于疾病。

人體需要的營養(yǎng)素有很多，例如水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質、膳食纖維等，營養(yǎng)品一般都富含這些營養(yǎng)素，人人都適宜。例如牛奶富含蛋白質、脂肪和鈣等物質，它的營養(yǎng)價值很高，人人都適宜喝。而保健食品是具有特定保健功能、只適宜特定人群的食品，它的營養(yǎng)價值并不一定很高。所以，人體需要的各種營養(yǎng)素還是要從一日三餐中獲得。

當然保健品在一些方面比較好，保健品在固定的保健功能方面可以比營養(yǎng)品獲得的更多，人身體的礦物質并不平衡，所以在某些方面保健品占更大的優(yōu)勢。

三進口保健品報關難點

提供食品和保健品的原產地證明。食品的衛(wèi)生證書，或者外國政府機構的檢驗檢疫證書，食品或保健品自由銷售的通用證書也可以。食品生產企業(yè)或正規(guī)第三方機構出具的食品檢驗檢疫報告。食品營養(yǎng)成分分析檢驗報告。酒精產品不需要這些報告。食品外文標簽。產品的合同和發(fā)票裝箱單。搜貨運還可以從事其他非常規(guī)產品的進口。但是還有一些其他的食品需要提供一些非常規(guī)的通關單據(jù)。例如，蒸餾酒，果汁乳制品，鳥和s巢等酒需要提供塑化劑檢測報告，由國外工廠出具的國外實驗室的檢測報告或進口后國內相關檢測檢驗機構出具的相關報告。如，需要提供多菌檢驗檢疫方法。外國乳制品工廠應在國家檢驗檢疫局備案，并需要有鳥 s巢證書如書法乳制品國外工廠需在檢驗檢疫總局備案，提供國外受益證明，國內動植物需在京審批。同時可以申請商務部進口橄欖油等等的許可證。