風(fēng)機(jī)和油煙凈化器
A、風(fēng)機(jī)打開風(fēng)機(jī)側(cè)蓋,對風(fēng)機(jī)進(jìn)行擦拭清潔,確保清洗后風(fēng)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)正常。
B、油煙凈化器用專用的清洗設(shè)備對凈化器內(nèi)置過濾網(wǎng)進(jìn)行清洗,使其排煙通暢,確保正常凈化油煙,表面亦進(jìn)行擦拭清潔處理。風(fēng)機(jī)連接帆布或煙道風(fēng)機(jī)與煙道連接的方法一般有兩種:一種是用帆布相連的軟連接,另一種是直接與煙道相連的硬連接。我公司提供更換帆布的服務(wù),價格視實(shí)際情況而定。
煙道、煙罩常年處于高溫工作環(huán)境,油煙氣化形成積油、積炭或油膩的膠狀物,這三種物質(zhì)非常容易引起火災(zāi)。若不經(jīng)常清洗,積油越積越多,順著煙罩自然倒流,不僅影響飯菜質(zhì)量,而且還有損酒店信譽(yù)。
同時,煙道中易寄生老鼠、蟑螂,不符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。油膩膠狀物長期扒附在金屬表面,還會腐蝕金屬材料,縮短煙道使用壽命。所以要定時進(jìn)行油煙管道清洗,以免發(fā)生火災(zāi)危險。
1、家里的小油煙管道平常消費(fèi)者在家就可以用廚房清潔劑進(jìn)行清理就可以了,大的油煙管道必須是要有專業(yè)機(jī)器人進(jìn)入煙道內(nèi)部進(jìn)行清潔的。
2、對于排煙口窄小,人工無法進(jìn)入煙道或由于煙道走身狹窄、人工觸及不到無法進(jìn)行清潔,但又存在著重大隱患的,可利用專業(yè)機(jī)器人進(jìn)入清洗,此方法清洗可以做到不留死角,是徹底、清潔效果的清潔方式,施工難度小,工人量也節(jié)省,同時費(fèi)用也不高
3、清潔方案
1)技術(shù)人員根據(jù)煙道實(shí)際情況,測算出每隔一定距離拆卸一節(jié)煙道并向兩個方向延伸清潔,以確保清潔徹底,保證清潔的質(zhì)量。
2)開孔法:此方法較拆卸法而言相對容易,費(fèi)用相對較低,但清潔效果也相對有一定差距。具體方法是:由技術(shù)人員測算出需要開孔的間隔距離、開孔位置、大小和數(shù)量,通過這些孔對煙道內(nèi)進(jìn)行清潔。后對每個孔進(jìn)行密封處理。
廚房油煙管道清洗解決方案清洗操作規(guī)程
1、在進(jìn)行油煙系統(tǒng)清洗前,必須把電源切斷,并在電源開關(guān)處貼上封條,必須爐子后面墻體上插座及天燃?xì)獗磉M(jìn)行防護(hù);防止出現(xiàn)意外事故
2、一切準(zhǔn)備就緒后,派人鉆進(jìn)油煙管道鏟干凈里面的油漬;
3、用噴霧器噴上藥水,10-20分鐘后再用高壓水槍沖洗干凈
4、把油煙道檔板拆下來,用除油劑清洗干凈
5、清洗抽風(fēng)機(jī):用電鉆鉆開,再用鏟刀鏟干凈電風(fēng)機(jī)葉上的油污及風(fēng)機(jī)里面的油渣,電風(fēng)機(jī)不能用水沖
6、在清洗的時候?qū)τ须姷牡胤郊皺C(jī)電設(shè)備須用毛巾擦洗,不得用水沖,以防短路或燒壞東西