濾油機(jī)，又稱油過濾機(jī)、凈油機(jī)。其作用是對(duì)受污染的油品進(jìn)行過濾、凈化，恢復(fù)或提高油品本身的屬性。包括油品的清潔度、含水量、含氣量、酸值、粘度、閃點(diǎn)、絕緣強(qiáng)度、顏色等等，再者能有效去除油品中的雜質(zhì)保障用油設(shè)備安 全運(yùn)行。

離心式濾油機(jī)，也是油坊里常見的濾油機(jī)，優(yōu)點(diǎn)是不需要濾網(wǎng)，沒有耗材，易清理操作簡(jiǎn)單，由于使用極為普遍。通過高速轉(zhuǎn)筒產(chǎn)生離心力，把水、雜質(zhì)等不同比重的東西摔到桶壁上，從而起到過濾油的效果。

過濾時(shí)，毛油中的固體微粒遇到多孔性的濾布，微粒被阻隔在濾布表面形成濾渣，它本身也就是一種過濾層。濾油機(jī)的工作能力隨過濾時(shí)壓力的提高而提高，但隨濾渣厚度的增加而降低，當(dāng)濾渣的厚度達(dá)到一定量時(shí)，過濾速度會(huì)大大降低，此時(shí)必須停機(jī)，清除濾渣。

油泵種類的確定：常用的油泵按結(jié)構(gòu)可分為齒輪泵、葉片泵、柱塞泵三種。齒輪泵用于低壓系統(tǒng)， 對(duì)油液污染不敏感；葉片泵輸出流量均勻、脈動(dòng)小、噪聲小，但吸油特性不太好、對(duì)油液污染敏感；柱塞泵容易得到高精度的配合、泄漏小、容積效率高，和葉片泵 一起常用于高壓系統(tǒng)中，對(duì)油液污染也敏感。因此真空凈油機(jī)選用齒輪泵作為進(jìn)、排油泵。