鑒別蟲草的3招：

招：看

假蟲草色澤比真蟲草好看。草原蟲草與森林蟲草不一樣;草原蟲草為棕黃色，蟲體肥大，肉質(zhì)松軟;森林蟲草為棕褐色，蟲體飽滿結(jié)實(shí)。兩種蟲草只要是真蟲草，折斷后肉體為白色，有暗點(diǎn)并有髓腔。另外，真的蟲草的蟲頭部與夏草連接處吻合得很好，沒有明顯的黏合痕跡;真的蟲體是有環(huán)紋的，每3環(huán)為一組，組組排列，近頭部的環(huán)紋較細(xì);假蟲草卻是一面為對(duì)稱的凸點(diǎn)，一面為平行空隙相等的條紋，一般是用模子灌制出來的；

第二招：聞

真的蟲草嗅之有自然的冬菇香氣和略帶腥味，假的蟲草一般無氣味；

第三招：泡

假蟲草用開水浸泡10分鐘后，會(huì)慢慢顯出原形，黃色開胎脫落，假菌座也開始脫落，與蟲體分開。真蟲草用開水浸泡，菌座色加重成為黑褐色，蟲體和菌座緊相連，不脫落。浸液微有臭味。

好的蟲草蟲體似蠶，長(zhǎng)約3～5cm，表面棕黃色至棕褐色，有環(huán)紋20～30個(gè)，足8對(duì)(中部4對(duì)比較明顯)。子座細(xì)長(zhǎng)圓柱形，長(zhǎng)約4～7cm，直徑約0.3cm，表面深紅棕色至棕褐色，有細(xì)縱皺紋，上部稍膨大。斷面為白色，氣微腥，味微苦。以完整、蟲體豐滿肥大，內(nèi)色白，子座短者為佳。

品牌方面，目前價(jià)格貴的是同仁堂，價(jià)格一般是市場(chǎng)價(jià)的5到6倍?？诒托詢r(jià)比都比較好的品牌是福臨門冬蟲夏草，信譽(yù)和質(zhì)量都比較可靠，價(jià)格跟市場(chǎng)價(jià)比較接近，也支持網(wǎng)購(gòu)。消費(fèi)者往往喜歡在藥店購(gòu)買，事實(shí)上藥店的價(jià)格一般都在是市場(chǎng)價(jià)的1.5倍以上，且好壞參差不齊，容易摻假。

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據(jù)回收蟲草網(wǎng)調(diào)查80%收到冬蟲夏草的人不會(huì)自己食用，而是通過回收冬蟲夏草的商家兌換成現(xiàn)金，這也是我們經(jīng)常了解的變現(xiàn)手段之一。

這些人對(duì)冬蟲夏草的價(jià)格和知識(shí)缺乏了解，往往就會(huì)上一些不法回收商的當(dāng)，那么我們?cè)撊绾畏婪恫环ㄐ∝湹氖侄文兀亢谛男∝溣钟心切┙圃p的手段呢？下面回收蟲草商來一步一步告訴你

防騙方法步（事先稱好重量）

聯(lián)系回收冬蟲夏草小販之前先稱好自己手中冬蟲夏草的重量，不法小販所使用的電子秤一般都是動(dòng)過手腳的，有可能是7兩秤或者8兩秤。

秦巴蛹蟲草 ：蟲體呈橢圓形的蛹，表面橙黃色、棕褐色或黑褐色，無足；具腥氣。

子座：1~4枚，其大小因宿主種類而異，子座頭部橢圓形，頂端鈍圓，橙紅色，長(zhǎng)

1~6厘米。新疆蟲草：蟲體形似蠶，長(zhǎng)2~4厘米，直徑0.2~0.5厘米，表面土黃色至紫褐色，環(huán)紋

20~30個(gè)，足8對(duì)，中部4對(duì)較明顯，質(zhì)脆易斷。氣腥，味稍苦。

子座：偶見，細(xì)圓柱形，長(zhǎng)1~2厘米，直徑0.1厘米，表面棕褐色，前端膨大，直

徑0.6厘米甘遂 ：蟲體呈橢圓形或棒狀，長(zhǎng)3~9厘米，直徑0.6~1.8厘米，白色至黃白色，質(zhì)輕易折

斷；有刺激性

子座：無