五糧液存放的時間
關于白酒存放,酒界一直流傳一句話,“清三濃五醬八”。
說的意思是清香存三年,口感到達頂峰,濃香是五年,醬香是八年,這也可見,濃香酒是可以存放的。
因為濃香酒非常重視窖池發(fā)酵,使得酒體中含有大量的己酸乙酯和各種有機酸、高級醇,所以讓它適合長期存放。
重要的是,五糧液作為“濃香老大”,適合存放的時間遠不止五年,很多存放十年以上的經典五糧液都口感喜人。
當然,前提是“質量好,密封得當,儲存的環(huán)境適宜”,而且酒精度數要50度以上,的優(yōu)質純糧食酒。
所以,以后千萬別相信網上那些說“五糧液不適合存放”的謠言了,別被忽悠。
五糧液尊耀的特點
五糧液尊耀是五糧液酒業(yè)出品的中高端酒,是為非凡者精心打造的一款白酒。酒質為優(yōu)級白酒,綿甜勁爽,回味悠長。包裝設計以紅白兩色為主基調,瓶蓋采用亞金色,體現(xiàn)出高端而不失華麗。
五糧液尊耀酒瓶主色為紅色,代表喜慶,瓶身側面采用金色的牡丹花圖案,象征榮華富貴。
五糧液五糧春45度濃香型
品牌:五糧液
香型:濃香型
度數:45%vol/45度
容量:500ml/500毫升
原料:水、糯高粱、小麥
產地:中國四川
包裝:禮盒
貯存:清潔、避光、陰涼、通風、常溫
日期:包裝盒內酒冊
注:五糧液 五糧春45度濃香型500ml單瓶裝來源于網絡,僅供參考!真實價格請以酒商報價為準。
五糧液蒸酒的過程中,“量質摘酒”、“按質并壇”這些傳統(tǒng)工藝仍應用在五糧液的生產過程中,并成為五糧液優(yōu)良品質的重要保證。
那么,具有傳奇色彩的五糧液是如何釀造出來的呢?五糧液是古窖泥中的古老微生物和空氣中的微生物共同作用生產出來的:古窖泥里面的總酸、總酯及微生物種類非常多,光是有益的微生物,目前我們能夠認識的就達幾百種!
古窖池是用宜賓獨特的弱酸性黃泥黏土建造的,在酒的發(fā)酵過程中,窖池中會產生種類繁多的微生物和香味物質,并且慢慢地向泥窖深入滲透,變成了豐富的天然香源。