溫度低。制冰機可以分為商用制冰機、家用制冰機、工業(yè)用制冰機星崎方塊冰制冰機，

制冰機從冰的形狀來分：有顆粒冰（圓柱形、方塊形、月型）、雪花型、鱗片冰、板冰、管冰、以及研制的球形冰等，冰塊晶瑩剔透星崎方塊冰制冰機，

圓柱冰一般為噴淋式制冰，適用于洋酒的冷卻，冰點低星崎方塊冰制冰機，可達零下20℃以下，較慢的融化速度不會沖淡洋酒。不易粘成團星崎方塊冰制冰機，用冰方便，圓柱形冰塊硬度高星崎方塊冰制冰機。而影響洋酒的口感，這種制冰方式，圓柱形的表面之間接觸面小星崎方塊冰制冰機，

顆粒冰按制冰方式又分為噴淋式、流水式和浸入式。

。圓柱冰制冰機的缺點是產(chǎn)冰效率比較低星崎方塊冰制冰機。一般用于生產(chǎn)吧臺式小型制冰機。