將酒瓶密封保存
將整個酒瓶進行密封處理,防止漏酒和“跑度”。一般情況下,如果想儲存酒,在拿到酒后,就應該立即用生料帶將瓶口包裹好,盡可能避免揮發(fā)。
避免震動或搬動
在茅臺酒的存儲過程中,盡量避免經常挪動或移動。讓其靜靜地自然老熟,這樣酒的味道將更加芳香。
瓶口向上立放
儲存中,酒瓶一定要瓶口向上立著放,如果躺著放,酒長期和瓶口接觸,密封再好,都可能出現(xiàn)滲漏。
茅臺名酒回收是生產出來,包裝出廠后又正常存放了很久的酒,屬于不可再生的,存量只會越來越少,其價值也會隨著時間而提升。如果你的家里現(xiàn)在還保存有一瓶茅臺80年代或者以上的老酒,那就一定要留心保存,這將是一筆財富。
而茅臺年份酒是用十五年以上陳年基酒勾兌的,自上世紀90年代推出后,直到現(xiàn)在,茅臺公司還一直在生產銷售,因此茅臺年份酒收藏價值會受到年份影響。
瓶體密封
瓶身密封很簡單,使用家用保鮮膜即可。
保鮮膜密封注意事項:
? 瓶肩、瓶身和瓶底都要用保鮮膜覆蓋,可分三段處理。
? 保鮮膜壓緊不要留空氣。
? 保鮮膜收尾盡量不要翹角
舉個例子,在計劃經濟年代,茅臺酒并不是有錢就能買到的,人們好不容易得到一瓶茅臺酒,如獲至寶一樣舍不得喝,放在柜子里、床底下等,但這些地方容易生蟲子,那時的人們都習慣用樟腦丸防蟲,但是樟腦丸味道容易進入茅臺酒瓶內,酒分子和樟腦味接觸以后就會受到污染,嚴重影響口感。家開瓶一聞異味很重,但一品嘗酒是真的,后大家一致認為是受到樟腦丸的污染,酒是真酒但不是一瓶完美的老茅臺酒啦!