飛天茅臺作為茅臺酒，借助了茅臺這樣一個成熟的品牌名稱，如果說飛天這款酒不是茅臺旗下而是其他一些品牌效應不是很強的酒，那么其價格和銷量恐怕也就沒有那么多了，品牌對于一款產品來說至關重要，很多好的產品由于沒有好的品牌效應導致滯銷的非常多，而且價格還不高，只有好酒配上好的品牌，才能贏得雙贏的局面。

茅臺酒的生產過程中，七次取酒所得的基酒，度數(shù)可以達到57°，度數(shù)也有52°，因此，經過勾調后的茅臺酒的度數(shù)曾經一度達到過54°、55°。在茅臺酒的歷史上也一度出現(xiàn)過54度、55度茅臺酒，在經過多年科學實驗及實踐結果之后，茅臺于1988年將酒精度數(shù)定格在53度。

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茅臺酒的釀制技術被稱作“千古一絕”。茅臺酒有不同于其它酒的整個生產工藝，生產周期7個月。蒸出的酒入庫貯存4年以上，再與貯存20年、10年、8年、5年、30年、40年的陳釀酒混合勾兌，后經過化驗、品嘗，再裝瓶出廠銷售。