說到米香型白酒，我想對于很多不太關注酒水的朋友來說，應該對于它并不了解，因為它雖然是我國知名香型之一，但是因為口感溫和，保存時間短，而經(jīng)常被大家忽略，從而當做普通酒來對待，那么，米香型白酒與普通白酒區(qū)別是什么呢？下面北京五糧液回收就一起來了解一下。
米香型白酒的主要釀酒原料就是大米，經(jīng)過傳統(tǒng)半固態(tài)發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而成，是一款沒有添加任何食用酒精的白酒，口感香甜醇厚，具有“清、甜、爽、凈”的特點，入口柔綿，落口爽洌，回味怡暢，有白酒的醇香，也有大米的蜜香。
而普通白酒則是指的那些不太出名，口感、營養(yǎng)、特色都不太出色的酒水飲料，這種類型的酒水，不歸于任何一種香型，而是眾多香型中低端白酒的統(tǒng)稱。所以從某種意義上來說，它與米香型白酒并沒有什么直接的聯(lián)系。
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紅酒系列：正牌·副牌拉菲、拉圖、瑪歌、龍船、、木桐、帕圖斯、等等.
1、選擇**。目前收藏圈內(nèi)比較認可的**是“17大名酒”（1989年*五屆全國評酒會評出來的茅臺、五糧液等17種金獎名酒）和“55大名酒”（1989年同時評出來的龍濱、德山、安酒等55種銀獎酒）。除了這些名酒，各省市評選出來的名優(yōu)酒也在選擇范圍內(nèi)。名酒的升值空間要大于普通酒。
2、選擇“次熱*”。所謂“次熱*”是指一些具有升值潛力，目前還沒被炒得太熱，價格也不太高的*。如17大里面的汾酒。
3、選擇量小的品種?！拔镆韵橘F”。由于各地區(qū)的生活習慣到了清代，各地的釀造酒的生產(chǎn)雖然保存，但紹興的老酒、加飯酒**全國，這種行銷全國的酒，質(zhì)量高，顏色一般是較深的，可能與“黃酒”這一名稱的較終確立有一定的關系。因為清朝皇帝對紹興酒有特殊的愛好。清代時已有所謂以茅臺酒為例，要知道從1950年起，幾十年來共使用了多少種商標，哪些用于出口哪些用于內(nèi)銷，用的是什么材質(zhì)的紙張、什么油墨印刷的；要知道這些商標分別使用于哪些具體年份；再細一些，不同的年份，茅臺酒商標的圖案、尺寸都是不同的，哪怕是微小的不同也需要熟練掌握。在包裝上，共使用過多少種瓶子，瓶子的大小尺寸和材質(zhì)也有不同；還有酒標和背貼，不同年份的文字、尺寸也有不同。*重要的是瓶口，如果是舊瓶裝新酒，瓶蓋就是鑒定真?zhèn)蔚?*。茅臺酒，被尊稱為“國酒”。它具有色清透明、醇香馥郁、入口柔綿、清冽甘爽、回香持久的特點，人們把茅臺酒*有的香味稱為“茅香”，是中國醬香型風格較**的典型。當然，老酒的**重估的確會對**新酒的價格有一定的帶動作用，但從收藏的角度來看，真正**質(zhì)感的醇釀會頑強地抵御現(xiàn)代食品添加劑的入侵，一切關乎本質(zhì)，而本質(zhì)才決定**。老酒收藏未來會逐漸形成*特的文化氛圍和以多元的觸角開花結果；名貴的老酒即可飲用、可收藏投資、可陳列鑒賞、開拍賣流通、文化書籍出版、也還可以以會展旅游景點的形式及參觀性的博物展館形式體現(xiàn)老酒文化的弘揚，而且現(xiàn)在部分城市已經(jīng)成功的將***級私人會所與古董酒作為藝術品鑒賞結合品飲為文化主題的運作范例......這些跡象和趨勢都是老酒收藏所代表的酒
喝白酒也是一樣，如果杯子的形狀和大小不一樣， 喝酒的速度也不一樣，白酒通常都比較辣喉，如果酒水在喉嚨的時間長，或者持續(xù)過渡酒水的時間長的話，就會感覺很難受，
人們飲定制酒時總希望控制速度，但你有沒有想過杯子形狀也有影響？英國研究成果就顯示，如果用曲線型杯子喝酒，會比用直桶型杯子喝得速度更快。
據(jù)研究人員介紹，他們讓100多名志愿者進行相關的模擬試驗，這些志愿者都是沒有酗酒記錄的普通人，年齡在18歲到40歲之間。在試驗環(huán)節(jié)中，研究人員讓志愿者飲用啤酒或非酒精類飲品，并使用兩種不同類型的杯子。
研究人員觀察飲酒者的表現(xiàn)后發(fā)現(xiàn)，與使用曲線型杯子相比，志愿者使用直桶型杯子時，飲酒的速度慢了近60%。但如果飲用普通飲料，則杯子形狀不會對飲用速度造成影響。
研究人員因此認為，人們在飲酒時都希望掌握好速度，曲線型杯子與直桶型杯子相比，要判斷已經(jīng)喝了多少酒會更難。為證明這一點，他們又請志愿者判斷兩種不同形狀杯子中所盛酒的量是否超過實際容量的一半，結果顯示，人們對曲線型杯子中酒量比例的判斷差錯率更高。
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據(jù)研究人員介紹，他們讓100多名志愿者進行相關的模擬試驗，這些志愿者都是沒有酗酒記錄的普通人，年齡在18歲到40歲之間。在試驗環(huán)節(jié)中，研究人員讓志愿者飲用啤酒或非酒精類飲品，并使用兩種不同類型的杯子。
研究人員觀察飲酒者的表現(xiàn)后發(fā)現(xiàn)，與使用曲線型杯子相比，志愿者使用直桶型杯子時，飲酒的速度慢了近60%。但如果飲用普通飲料，則杯子形狀不會對飲用速度造成影響。
研究人員因此認為，人們在飲酒時都希望掌握好速度，曲線型杯子與直桶型杯子相比，要判斷已經(jīng)喝了多少酒會更難。為證明這一點，他們又請志愿者判斷兩種不同形狀杯子中所盛酒的量是否超過實際容量的一半，結果顯示，人們對曲線型杯子中酒量比例的判斷差錯率更高。