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洋酒系列：軒尼詩XO，軒尼詩李察，良好馬爹利、路易十三、芝華士、拿破侖、藍帶、百利來xo、伯爵、百齡壇、杯莫停、黑牌威士忌

紅酒系列：正牌·副牌拉菲、拉圖、瑪歌、龍船、、木桐、帕圖斯、等等.

1、選擇**。目前收藏圈內(nèi)比較認可的**是“17大名酒”（1989年*五屆全國評酒會評出來的茅臺、五糧液等17種金獎名酒）和“55大名酒”（1989年同時評出來的龍濱、德山、安酒等55種銀獎酒）。除了這些名酒，各省市評選出來的名優(yōu)酒也在選擇范圍內(nèi)。名酒的升值空間要大于普通酒。

2、選擇“次熱*”。所謂“次熱*”是指一些具有升值潛力，目前還沒被炒得太熱，價格也不太高的*。如17大里面的汾酒。

3、選擇量小的品種。“物以稀為貴”。由于各地區(qū)的生活習(xí)慣到了清代，各地的釀造酒的生產(chǎn)雖然保存，但紹興的老酒、加飯酒**全國，這種行銷全國的酒，質(zhì)量高，顏色一般是較深的，可能與“黃酒”這一名稱的較終確立有一定的關(guān)系。因為清朝皇帝對紹興酒有特殊的愛好。清代時已有所謂以茅臺酒為例，要知道從1950年起，幾十年來共使用了多少種商標，哪些用于出口哪些用于內(nèi)銷，用的是什么材質(zhì)的紙張、什么油墨印刷的；要知道這些商標分別使用于哪些具體年份；再細一些，不同的年份，茅臺酒商標的圖案、尺寸都是不同的，哪怕是微小的不同也需要熟練掌握。在包裝上，共使用過多少種瓶子，瓶子的大小尺寸和材質(zhì)也有不同；還有酒標和背貼，不同年份的文字、尺寸也有不同。*重要的是瓶口，如果是舊瓶裝新酒，瓶蓋就是鑒定真?zhèn)蔚?*。茅臺酒，被尊稱為“國酒”。它具有色清透明、醇香馥郁、入口柔綿、清冽甘爽、回香持久的特點，人們把茅臺酒*有的香味稱為“茅香”，是中國醬香型風(fēng)格較**的典型。當(dāng)然，老酒的**重估的確會對**新酒的價格有一定的帶動作用，但從收藏的角度來看，真正**質(zhì)感的醇釀會頑強地抵御現(xiàn)代食品添加劑的入侵，一切關(guān)乎本質(zhì)，而本質(zhì)才決定**。老酒收藏未來會逐漸形成*特的文化氛圍和以多元的觸角開花結(jié)果；名貴的老酒即可飲用、可收藏投資、可陳列鑒賞、開拍賣流通、文化書籍出版、也還可以以會展旅游景點的形式及參觀性的博物展館形式體現(xiàn)老酒文化的弘揚，而且現(xiàn)在部分城市已經(jīng)成功的將***級私人會所與古董酒作為藝術(shù)品鑒賞結(jié)合品飲為文化主題的運作范例......這些跡象和趨勢都是老酒收藏所代表的酒

1、要找一家正規(guī)的五糧液回收廠家

在進行回收時，小編建議大家找一家正規(guī)的回收廠家，一般來說正規(guī)的廠家會給出公正的價格，而且回收時也會更加具有保障。

2、要鑒別五糧液的真?zhèn)?

大家要注意鑒別五糧液的真?zhèn)危驗槟壳笆忻嫔系募倜爱a(chǎn)品實在是太多了，如果拿假的去回收，也是一件不好的事情。

3、多對比幾家回收機構(gòu)

在進行回收時，可以多多對比幾家回收機構(gòu)，俗話說的好，貨比三家，有對比才有差異，在挑選回收廠家時，我們也可以多多進行對比。

據(jù)悉，在青山關(guān)城堡北門外的山坡之上，有一眼聞名遐邇的水井叫扳倒井。此井原來向東南傾斜20度，井南側(cè)有條石階梯，打水時可沿條石階梯而下直接提水，很是方便。后來這款酒水也成為了釀制扳倒井白酒的水源，所以為了紀念，故而此酒以扳倒并為名。

國井扳倒井工藝傳承自酒祖儀狄正朔，國井源自宋太祖趙匡胤冊封。早在1915年國井扳倒井在巴拿萬國博覽會上榮獲金獎，揚名海外，為國爭光。2015年，42屆世界博覽會在意大利米蘭舉行，適逢1915年美國舊金巴馬太平洋國際博覽會，國井扳倒井作為魯企百年世博代表，榮獲“世博百年品牌企業(yè)”榮譽稱號。

國井扳倒井歷史文化始于酒祖儀狄，盛于西周初期，姜太公在今高青地建都營丘。從此到唐代杜甫暢飲于青丘，和宋太祖冊封國井，中間幾千年的酒文化歷史盡管不乏文獻記載卻因缺少出土文物佐證一直存在斷層。 東漢雙耳陶酒杯，很好的填補了這一空白，為高青 縣中國白酒名城建設(shè)提供了重要的文物資料。

一、濃香型白酒的釀造工藝特殊，迥然不同于醬香與清香。一瓶濃香酒從原料進廠到產(chǎn)品出廠，至少要經(jīng)過五年。在這當(dāng)中，分兩次投料、九次蒸煮、八次攤晾、并且要加曲、高溫堆積、入池發(fā)酵、取酒、貯存、勾兌等，在漫長特殊而又神秘的生物反應(yīng)過程中，在窖池和空氣中龐大的微生物族群的共同作用下，各種有益的微生物盡數(shù)落置于酒體中。于是，防病治病的可能性可就蘊涵在其中了。

二、易揮發(fā)物質(zhì)少。濃香酒蒸餾時接酒溫度高達40度以上，比其他酒接酒時的溫度高出了近一倍，高溫下易揮發(fā)物質(zhì)自然揮發(fā)掉的多，而濃香型酒要經(jīng)過三年以上的貯存，貯存損失高達2%以上，很顯然容易揮發(fā)的物質(zhì)已經(jīng)揮發(fā)掉了很大一部分，所以酒體中保存的易揮發(fā)物質(zhì)少，自然對人體的刺激少，有利于健康。

三、濃香型酒的酸度高，是其它酒的3-5倍，而主要以乙酸和乳酸為主。根據(jù)中醫(yī)的理論，酸主脾胃、保肝、能軟化血管。西醫(yī)也這樣認可的，食酸有利于健康。道教和佛教也很重視酸的養(yǎng)生功能。

四、濃香型酒的酚類化合物多。近年來，越來越多的消費者趨向于選擇干紅葡萄酒，原因是干紅葡萄酒含有較多的酚類化合物，有利于預(yù)防心血管疾病。濃香白酒中酚類化合物是其它白酒的3至4倍，可見濃香型酒與干紅葡萄酒有異曲同工之妙。

五、濃香酒的酒精度科學(xué)合理。濃香酒的酒精濃度一般在53%(v/v)左右，而酒精濃度在53度時水分子和酒精分子結(jié)合得牢固，加之濃香酒的貯存期較長，游離的酒分子少，所以對身體的刺激小，有利于健康是不言而喻的。

六、濃香酒是天然發(fā)酵產(chǎn)品。由于這種酒至今為止尚未找到主體香味物質(zhì)，所以即使有人想通過添加合成劑做假也無從著手，這就排除了添加任何香氣、香味物質(zhì)的可能。

七、濃香型酒的酒中存在SOD和金屬硫蛋白等物質(zhì)。其中SOD是氧自由基專一清除劑，其主要功能是清除體內(nèi)多余的自由基，抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、抗衰老的作用。同時，濃香型酒還能誘導(dǎo)肝臟產(chǎn)生金屬硫蛋白，金屬硫蛋白的功效又比SOD強得多。金屬硫蛋白對肝臟的星狀細胞起到抑制作用，使之不分離膠離線維，也就形不成肝硬化了