喝白酒也是一樣，如果杯子的形狀和大小不一樣， 喝酒的速度也不一樣，白酒通常都比較辣喉，如果酒水在喉嚨的時間長，或者持續(xù)過渡酒水的時間長的話，就會感覺很難受，
人們飲定制酒時總希望控制速度，但你有沒有想過杯子形狀也有影響？英國研究成果就顯示，如果用曲線型杯子喝酒，會比用直桶型杯子喝得速度更快。
據(jù)研究人員介紹，他們讓100多名志愿者進行相關(guān)的模擬試驗，這些志愿者都是沒有酗酒記錄的普通人，年齡在18歲到40歲之間。在試驗環(huán)節(jié)中，研究人員讓志愿者飲用啤酒或非酒精類飲品，并使用兩種不同類型的杯子。
研究人員觀察飲酒者的表現(xiàn)后發(fā)現(xiàn)，與使用曲線型杯子相比，志愿者使用直桶型杯子時，飲酒的速度慢了近60%。但如果飲用普通飲料，則杯子形狀不會對飲用速度造成影響。
研究人員因此認為，人們在飲酒時都希望掌握好速度，曲線型杯子與直桶型杯子相比，要判斷已經(jīng)喝了多少酒會更難。為證明這一點，他們又請志愿者判斷兩種不同形狀杯子中所盛酒的量是否超過實際容量的一半，結(jié)果顯示，人們對曲線型杯子中酒量比例的判斷差錯率更高。
首先，因為中國酒文化歷史悠久且根深蒂固，在酒類中的地位更是不可撼動，而且白酒是我國的特色酒水，寄托著中國文化，尤其對于老一輩的人來說甚是重要。它已經(jīng)深深的烙印在中國文化里，盡管年輕一輩對白酒并不感冒，但是隨著時間推移，他們將帶著祖先遺留下來的文化繼續(xù)發(fā)揚光大。并且已完全融入人們的日常生活中。
其次，酒是現(xiàn)在已經(jīng)是人聯(lián)系感情，抒發(fā)情感的工具和紐帶。特別是在我國具有著人情社會比較濃厚的人情風(fēng)俗，難免是要用到酒水來做感情的鋪墊。它不僅是人們的一種飲品，其它還是精神文化價值的傳承者。作為一種精神文化它體了社會政治生活、文學(xué)藝術(shù)乃至人的人生態(tài)度、審美情趣等諸多方面因素，讓人感覺到飲的不是酒而是飲酒文化。
然后，酒除了飲用之外，還有其他作用。酒常被用來泡制各種藥酒或蛇酒，白酒也有“百藥之長”的尊稱，適度適量喝點白酒，養(yǎng)生更養(yǎng)心。而且在關(guān)鍵時刻用來贈送他人也是不錯的選擇，在我國送白酒具有很好的寓意，即為“長長久久”意思。因此在適當?shù)臅r機拿出來接客時，飲的就是情了。
可能大家不知道的是，在2011年以前，醬香型白酒是沒有統(tǒng)一的行業(yè)標準的，在那之前的醬香型白酒以貴州茅臺酒及其系列酒、四川郎酒和貴州習(xí)酒三大醬香型白酒企業(yè)為主，他們各有各的生產(chǎn)標準。比如茅臺王子酒為Q/MTJ02.30-2004、郎酒為Q/20505082-9.01-2003（醬香型郎酒）、習(xí)酒為Q/XJ1-2004，三家醬香型白酒的標準均不一樣，這對于消費者來說就是一串編號，很少人知道那意味著什么，這也導(dǎo)致醬香型白酒整個行業(yè)都有些混亂。
于是這三家企業(yè)領(lǐng)頭申請起草了醬香型白酒的個國家標準，經(jīng)過修訂審核終在2011年的12月施行。這份國家標準GB/T26760-2011規(guī)定了醬香型白酒的術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸和貯存。本標準適用于醬香型白酒的生產(chǎn)、檢驗與銷售。該標準中規(guī)定了醬香型白酒只能由高粱、小麥、水作為原料，經(jīng)過傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵制成，不得添加食用酒精以及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味呈色物質(zhì)。
什么意思呢？所謂費白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味呈色物質(zhì)就是香精、增味劑、塑化劑等等添加物，也就是說醬香型白酒必須是純糧固態(tài)法發(fā)酵制成，這一標準可以說將醬香型白酒行業(yè)進行了一個整頓，正式地將那些濫竽充數(shù)的劣質(zhì)假冒醬香型白酒撇開了。
可是這意味著醬香型白酒都是好酒了嗎？并不是，醬香型白酒還有一個很重要的特點就是工藝，如果沒有按照這個工藝來釀造依然不是好酒。比如碎沙法，就不需要依照一年一個周期進行，還不提有些采用的串香法。因此醬香型白酒國家標準仍然不能完全保證醬香型白酒的優(yōu)劣，畢竟，還有很多人還是只能喝得起低端的醬香型白酒的。
首先，外表高冷。大家都知道，藍色屬于色系中的冷色調(diào)，給人堅實、強硬的感覺，藍色常使人聯(lián)想起高空的藍天，陰影處的冰雪。藍標茅臺迎賓酒的外盒包裝和酒瓶的整體設(shè)計都脫胎于普通迎賓，但是整體色調(diào)改為藍色，顏色高冷，因此酒友們都稱之為“藍標茅臺迎賓酒”。實際上，這款藍標迎賓酒是茅臺股份有限公司為1919酒類直供平臺提供的定制產(chǎn)品。藍標茅臺迎賓酒屬于正牌嫡傳，與飛天茅臺同宗同源，擁有茅臺的稀缺品牌資源以及股份公司的稀缺產(chǎn)能資源。
其次，醬心火熱。開啟瓶蓋將藍標茅臺迎賓酒倒于杯中。但見到酒體清澈透明、色澤微黃，酒花飽滿細膩，并且持續(xù)時間較長。繼而稍微用力晃動酒杯，掛杯明顯，初時杯壁上是均勻的鏈狀，即珍珠鏈掛杯。大約靜置2分鐘后，杯壁布滿“淚珠”，這便是大家常說的滿天星掛杯。靜置五分鐘后，將酒杯置于鼻下3cm處，一股濃郁的醬香味撲鼻而來，而且醬味中明顯帶有甜香，香味非常的協(xié)調(diào)。放置一個小時之后，香氣變得略淡，出現(xiàn)糧香和糟香，香氣整體的持久度較長。
聞罷，將杯中的藍標茅臺迎賓酒送入口中，香氣立時充滿口腔，焦香味明顯，舌兩側(cè)感覺有淡淡的酸味。含5秒后咽下，回甘明顯，無苦味，下喉順暢，比較厚重飽滿，回味悠長。繼而將杯中酒一飲而盡，30秒之后腹中溫暖如春，身心暢快淋漓，回嗝很是舒服無雜味。藍標茅臺迎賓酒的入口相對柔順，焦苦味明顯但是不會讓人感受不適;后段焦香明顯，充滿口腔，特別舒適;落口沖刺感不是很強，回味比較長，而且有回甘。
再次，平民價格。從電商平臺上看，藍標茅臺迎賓酒的價格不到百元，屬于平民價格，國民醬香。價格雖然不貴，但藍標茅臺迎賓酒的質(zhì)量等級卻為“優(yōu)級”，原料為優(yōu)質(zhì)糯高粱、小麥、水，而不摻雜茅臺酒醅。白酒生產(chǎn)的執(zhí)行標準和質(zhì)量等級是有著嚴格要求的，不同的質(zhì)量等級意味著不同的質(zhì)量水平。在白酒質(zhì)量管理體系中，“優(yōu)級”的級別是要高于“一級”的。