1. 一款基于云計算的自助稱量售餐設備
按克計量、自助取餐、自動稱量、自動計費、自助結算的自助稱量售餐設備。
2. 一套基于智能互聯的物聯網系統(tǒng)
健康飲食管理系統(tǒng)則更貼近現代人的健康飲食和健身需求。居民就餐后通過手機微信端連接智能系統(tǒng),可以實時獲取本餐熱量和四大營養(yǎng)素攝入量分析等數據,就像擁有了自己的“飲食顧問”。
3. 一款基于大數據驅動的團餐解決方案
銷售數據簡報、備餐管理、菜品管理、績效管理,為團餐經營管理者排憂解難。通過與用餐者的“互動”,推薦出用餐者喜歡的菜品,并采用“末位淘汰”機制,將用餐者喜歡的菜品留在餐臺。大數據匯總分析,可生成一周銷售額走勢等簡報,反饋給后廚,實現備餐,減少浪費。該系統(tǒng)還能對廚師實行績效考核,讓每個廚師和服務人員都形成自己的“責任田”。
系統(tǒng)功能與特點
1、稱重計量,按克計價
每道菜品均配備智能稱重設備,消費者根據自己的喜好自助取餐,系統(tǒng)實時計算消費者拿取菜品的重量與價格,準確到克。這一設計讓消費者吃多少取多少,豐儉由人,既滿足了多樣需求又減少了食物浪費。
與傳統(tǒng)模式相比,相同價格可以選擇多種菜品,無需按份購買,一餐可選擇多種菜品,攝取多種菜品營養(yǎng)。
2、缺菜報警,智能備餐
稱重計量自助餐系統(tǒng)對菜品進行實時監(jiān)控,當菜品余量不足時,設備發(fā)出預警,提醒工作人員及時補菜,為后廚提供科學備餐依據,確保餐廳的正常運營。
3、一菜一價,無感支付
每種菜品可以設置不同的單價,實現開放式自由選取,透明消費。根據菜品種類和重量即時計算消費金額,無感支付。
4、營養(yǎng)監(jiān)測,健康管理
實時獲取菜品信息,并準確計算出每一份餐品的營養(yǎng)成分含量,如熱量、蛋白質、脂肪、碳水化合物等。
從肥胖管理、代謝綜合征、TLC飲食計劃等方面,延伸進行個人飲食健康管理,讓消費者的飲食更加科學、健康。