培訓(xùn)收益

掌握酒店管理實(shí)務(wù)；

了解酒店客房管理要求及難點(diǎn)；

提高酒店服務(wù)者綜合素養(yǎng)與服務(wù)技巧；

提升服務(wù)者的專業(yè)形象；

正確理解服務(wù)內(nèi)涵并能主動(dòng)的承擔(dān)服務(wù)責(zé)任，體現(xiàn)服務(wù)專業(yè)性。

介紹禮儀

介紹他人時(shí)，掌心向上，手背向下，四指伸直并攏，拇指張開，手腕與前臂成一直線，以軸關(guān)節(jié)為軸，整個(gè)手臂略彎曲，手掌基本上抬至肩的高度，并指向被介紹的一方，面帶微笑，目視被介紹的一方，同時(shí)兼顧客人。介紹自己時(shí)，右手五指伸直并攏，用手掌按自己的左胸。介紹時(shí)，應(yīng)目視對(duì)方或大家，表情要親切坦然。注意不要用大拇指指著自己，也不要用食指指點(diǎn)別人。

名片禮儀

兩大拇指按名片上兩角，兩手掌托住名片，字正向?qū)Ψ?，身體微傾向?qū)Ψ?，并簡單寒暄“多多關(guān)照”。

同行禮節(jié)

兩人行，右為尊，三人同行中為尊，四人不能并排走

保持距離

適當(dāng)?shù)木嚯x感可以營造一種更寬容、和諧的氛圍，范因民族、地域、文化、身份、關(guān)系等因素會(huì)右所區(qū)別。通常認(rèn)為：1、2米－1、6米為社交距離；0、5米－1、2米為私人距離；小于0、5米為親密距離；大于3、6米為公共距離。

鼓掌禮儀

鼓掌含有歡迎、贊許、祝賀、感謝、鼓勵(lì)等語意。鼓掌時(shí)應(yīng)用右手手掌拍擊左手手掌心，不可用指尖輕拍左掌心。

送 客

主動(dòng)為客人開門

飾物禮儀

飾物指與服裝搭配對(duì)服裝起修飾作用的其他物品，主要有領(lǐng)帶、圍巾、絲巾、胸針、首飾、提包、手套、鞋襪等等。飾物在著裝中起著畫龍點(diǎn)睛、協(xié)調(diào)整體的作用。

胸針適合女性一年四委佩戴。佩戴胸針應(yīng)因季節(jié)、服裝的不同而變化，胸針應(yīng)戴在第二粒紐扣之間的平行位置上。

首飾主要指耳環(huán)、項(xiàng)鏈、戒指、手鐲、手鏈等。佩戴首飾應(yīng)與臉型、服裝協(xié)調(diào)。首飾不易同時(shí)戴多件，比如戒指，一只手只配戴一枚，手鐲、手鏈一只手也不能戴兩個(gè)以上。多戴則不雅而顯得庸俗，特別是工作和重要社交場合穿金戴銀太過分總不適宜，不合禮儀規(guī)范。

巧用圍巾，特別是女士佩戴的絲巾，會(huì)收到非常好的裝飾效果。男士飾物一定不宜太多，太多則會(huì)少了些陽剛之氣和瀟灑之美。

一條領(lǐng)帶，一枚領(lǐng)帶夾，某些特殊場合，在西服上衣胸前口袋上配一塊裝飾手帕就夠了。鞋襪的作用在整體著裝中不可忽視，搭配不好會(huì)給人頭重腳輕的感覺，著便裝穿皮鞋、布鞋、運(yùn)動(dòng)鞋都可以。而西服、正式套裝則必須穿皮鞋。

男士皮鞋的顏色以黑色、深咖啡、或深棕色較合適，白色皮鞋除非穿淺色套裝在某些場合才適用。黑色皮鞋適合于各色服裝和各種場合。正式社交場合，男士的襪子應(yīng)該是深單一色的，黑、藍(lán)、灰都可以。女士皮鞋以黑色、白色、棕色或與服裝顏色一致或同色系為宜。

社交場合，女士穿裙子時(shí)襪子以肉色相配，深色或花色圖案的襪子都不合適。長筒絲襪口與裙子下擺之間不能有間隔，不能露出腿的一部分，那很不雅觀，不符合服飾禮儀規(guī)范。有破洞的絲襪不能露在外面。穿有明顯破痕的高筒襪在公眾場合總會(huì)感到尷尬，不穿襪子倒還可以。

著裝技巧

著裝要與環(huán)境相協(xié)調(diào)：當(dāng)人置身于不同的環(huán)境、不同的場合，就必須要有不同的著裝，要注意穿戴的服裝與周圍環(huán)境的和諧。比如，在辦公室工作就需要穿著正規(guī)的職業(yè)裝或工作服。比較喜慶的場合如婚禮、紀(jì)念日等可以穿著時(shí)尚、瀟灑、鮮亮、明快的服裝等。

著裝要考慮個(gè)人身份角色：每個(gè)人都扮演不同的角色、身份，這樣就有了不同的社會(huì)行為規(guī)范，在著裝打扮上也自然有其自身的規(guī)范。當(dāng)你是一名柜臺(tái)的銷售人員，就不能過分打扮自己，以免有搶顧客風(fēng)頭的嫌疑；當(dāng)你是企業(yè)的高層領(lǐng)導(dǎo)人員出現(xiàn)在工作場所，那么當(dāng)然就不能隨心所欲地去穿著了。

著裝要和自身“條件”相協(xié)調(diào)：要了解自身的缺點(diǎn)和優(yōu)點(diǎn)，用服飾來達(dá)到揚(yáng)長避短的目的。所謂“揚(yáng)長避短”重在“避短”。比如身材矮小的適合穿造型簡潔明快、小花型圖案的服飾；膚色白凈的，適合穿各色服裝；膚色偏黑或發(fā)紅的，切忌穿深色服裝等。

著裝要和時(shí)間相協(xié)調(diào)：只注重環(huán)境、場合、社會(huì)角色和自身?xiàng)l件而不顧時(shí)節(jié)變化的服飾穿戴，同樣也不好。比較得體的穿戴，在色彩的選擇上也應(yīng)注意季節(jié)性。