國窖1573是瀘州老窖系列酒之形象產(chǎn)品,是一款品賞級白酒,源于建造于明朝萬歷年間(即公元1573年)的“國寶窖池”,采用蒸餾酒釀造工藝,酒質(zhì)無色透明、窖香優(yōu)雅、柔和協(xié)調(diào)、綿甜爽凈、尾凈香長,風(fēng)格典型。包裝基座以金色五星蕙芷為裝飾,呈現(xiàn)傳統(tǒng)玉璽造型,外盒由大面積正紅為鋪設(shè),酒瓶采用國窖1573德國水晶玻璃燒制,瓶身與外盒有象征國土面積的五星960顆,“1573”字樣以純金壓邊。2001年,被釣魚臺國賓館指定為用酒。
醛酮類化合物包括乙醛、2,3-丁二酮和3-羥基丁酮等。縮醛類 乙縮醛含量多。4-乙基愈創(chuàng)木酚、苯甲醛.香草醛和酪醇等芳香族化臺物是醬香型白酒的重要香味成分,β-苯乙醇在豉香型白酒中含量,而在米香型酒中次之。
含氮化合物主要是四吡嗪、三吡嗪和2,6-二吡嗪。呋喃化合物中以呋喃甲醛較為突出,是醬香型白酒的特征成分之一。
藏品本身體現(xiàn)的時代感,(如:茅臺、工農(nóng)牌瀘州特曲、玻璃郎等,如今對老酒的文化底蘊,更體現(xiàn)在人們從老酒里品味出對特殊年代的獨特記憶,對生活成長的美好記憶,以及對某個年代的人文情懷)。
在中國白酒排名中位居前列的白酒,它們在酒的標(biāo)簽印刷中是非常有講究的。起碼,它們用作印制白酒標(biāo)簽的紙張是很精良或者是潔白的,印制在白酒標(biāo)簽上的字跡非常清楚,用字也是非常的規(guī)范,所用的各種顏色,在圖案搭配中,既鮮艷又均勻規(guī)則。細(xì)細(xì)觀察它們所印制的圖案,套色一定是很準(zhǔn)確的,所用的油墨線條,肯定不會有一條要發(fā)生重疊。