有些名酒還有著特殊的包裝，有些批次出產特別稀少，這也讓名酒的價值大大提升，名酒回收公司回收后一般會轉售給其他愛好收藏名酒的人。所以有名酒要出售和愛好收藏名酒喜歡名酒的人都會與名酒回收公司進行交易。名酒具有很高的經濟價值，許多不好酒的人不能體會它的妙處，所以可以通過名酒回收公司對名酒進行轉讓，兌換成現(xiàn)金。名酒回收公司的業(yè)務非常廣泛，一般的名酒和具有很高價值的名酒都會回收，然后根據不同的情況進行二次交易。

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茅臺酒用高粱皮厚，并富含2%－2.5%的單寧，通過茅臺工藝發(fā)酵使其在發(fā)酵過程中形成兒茶酸、香草醛、阿魏酸等茅臺酒香味的前體物質，后形成茅臺酒特殊的芳香化合物和多酚類物質等。這些有機物的形成與茅臺酒高粱及地域微生物群系密切相關，也是茅臺酒幽雅細膩、酒體豐滿醇厚、回味悠長的重要因素，特別值得一提的是茅臺酒富含一定的多酚類物質，適量飲用，不傷肝。

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