哪里有酸辣粉培訓(xùn)？荊州早餐小吃培訓(xùn)酸辣粉以麻、辣、酸、香、鮮為主味，讓人食欲倍增。

課程設(shè)置

1.講述酸辣粉的發(fā)展史及特色特點(diǎn)。

2.參觀酸辣粉的制作流程。

3.泡粉及熬湯，酸辣粉干粉發(fā)泡及燙粉的技巧。

4.紅油制作，香脆花生、香脆黃豆制作。

5.肉沫、芽菜榨菜炒制技術(shù)。

6.調(diào)味配料、鮮酸汁的制作。

7.瘦肉、荷包蛋酸辣粉制作方法。

8.肉質(zhì)、高湯、鮮汁等材料的保管及存放方法。

荊州鼎好餐飲管理有限公司主要從事專(zhuān)業(yè)的小吃早點(diǎn)培訓(xùn),專(zhuān)注于早點(diǎn)培訓(xùn),包子培訓(xùn),早餐小吃培訓(xùn),小吃培訓(xùn)班及餐飲培訓(xùn)文化于一體的小吃培訓(xùn)學(xué)校。

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