蜂蜜奶茶的做法和步驟,蜂蜜奶茶的配方和營養(yǎng),做奶茶原料的牛奶含有蛋白質(zhì)、脂肪、25種不同的氨基酸(其中有8種是人體所必需的)、維生素、礦物質(zhì)等豐富的基本營養(yǎng)素,含鈣豐富,是構(gòu)成人體和促進(jìn)成長發(fā)育的鈣源,是膳食中補(bǔ)鈣的食品,因此有人戲言要想不缺鈣,天天喝牛奶。
經(jīng)過覆蓋的綠茶葉綠素和氨基酸明顯增加,類胡蘿卜素為露天栽培的1.5倍,其氨基酸總量為自然光栽培的1.4倍,葉綠素為自然光裁培的1.6倍。
加工抹茶的生產(chǎn)時(shí)間較短,采摘下的新鮮茶葉當(dāng)天殺青干燥,采用的是蒸汽殺青法。
研究表明,在蒸青過程中,茶葉中的氧化物大量增加,并產(chǎn)生大量紫羅酮類化合物,這些香氣組分的先質(zhì)為類胡蘿卜素,構(gòu)成了抹茶特殊的香氣和口感。所以,覆蓋栽培的綠茶并且蒸汽殺青的覆下茶不但香氣特殊,色澤翠綠,味道也更鮮美。
奶茶一般在吃各種干食時(shí)當(dāng)水飲用,有時(shí)單獨(dú)飲用,則既解渴又耐饑,比各種現(xiàn)代飲料更勝一籌。牧民喝奶茶時(shí),還要泡著吃些炒米、黃油、奶豆腐和手把肉,這樣既能溫暖肚腹,抵御寒冷的侵襲,又能夠幫助消化肉食,還能補(bǔ)充因吃不到蔬菜而缺少的維生素。
水果茶:放于陰涼干燥處,開啟后放干水箱中冷藏,避免陽光直射。
咖啡:咖啡對儲存環(huán)境比較敏感,一般需放在陰涼,干燥處,開封的咖啡,需要密封不透明的罐子里,隔絕空氣、水、陽光 如果是在短期內(nèi)使用的這樣子就可以了,如果兩周內(nèi)使用不完 就把罐子放在冰箱冷凍。不過解凍后就不能再次冷凍了。
罐頭(糖納豆):罐頭食品中糖納豆的儲存方法跟果糖相同,主要是糖納豆含糖量很高。開封沒有用完的,是放在冰箱冷凍存放。