重諾帶保溫鹵煮夾層鍋 羊湯店熬煮鍋 立式豬頭肉蒸煮夾層鍋有些客戶會咨詢：尤其是夏天，在使用夾層鍋時會產生大量的熱量，使周圍環(huán)境炎熱難當，夾層鍋表面更不敢靠近，得躲很遠這可怎么辦呢？是這樣的，夾層鍋內膽可以根據(jù)客戶需要添加保溫層，保溫層并不是只有冬天起保溫作用，工人操作時起隔熱防等作用。保溫層的材質是硅酸鋁，好處是減少熱量流失，防止人員，改善工作環(huán)境，使周圍環(huán)境不至于那么熱而造成人員中暑。夾層鍋的加熱方式有三種：燃氣加熱、蒸汽加熱、電加熱。那它們的優(yōu)缺點怎樣呢？燃氣加熱的就是用燃氣通過燃氣灶直接燒鍋底，火焰溫度可以隨時調節(jié)，這樣燃燒充分、沒有煙塵、少積碳、無污染環(huán)境、節(jié)能，并且熱效率能比同類產品提高不少。結構合理，操作方便。但不能使用家用燃氣管道，必須使用工業(yè)管道；蒸汽加熱速度快，需要用到鍋爐或者蒸汽發(fā)生器，耗費高。電加熱夾層鍋通過導熱油加熱是鍋體升溫，溫度可達300多度，經濟、方便。

重諾帶保溫鹵煮夾層鍋 羊湯店熬煮鍋 立式豬頭肉蒸煮夾層鍋分類1、按結構形式分為： 可傾式夾層鍋、立式(固定)夾層鍋結構;2、按工藝需要可以分為：帶攪拌蒸汽夾層鍋和不帶攪拌蒸汽夾層鍋設備。蒸汽夾層鍋結構：蒸汽夾層鍋的組成也非常得簡單通常是由支腳和鍋體組成。支腳是用來支撐其鍋體的，那什么是鍋體呢，其實鍋體就是由2個球型結構組成的雙層鍋體，加熱時非常簡單只要在兩鍋體的縫隙間的夾層之中通入蒸汽即可。蒸汽夾層鍋的攪拌形式也有很多種，有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。我公司生產的蒸汽夾層鍋，現(xiàn)在已經在廣大的食品加工領域，還有食堂、飯店中使用。用途：夾層鍋廣泛應用于果醬、糖果、蜜餞、果汁、飲料、乳品與罐頭等食品加工及日用化工等行業(yè)。蒸汽夾層鍋的使用功能也非常廣泛，可以用來物料熱燙、熬制、加熱、配制、預煮、、溶化和蒸煮等。夾層鍋使用多的地方還屬招待所、大型飯店、酒店、大專院校食堂，在這些地方主要用來煮餃子、熬湯、煮粥、燉肉與燒菜之用。一般情況下只要在就餐人數(shù)多的地方，都會有夾層鍋的影子，它可以為他們提高上菜效率，讓客戶吃到美食。重諾帶保溫鹵煮夾層鍋 羊湯店熬煮鍋 立式豬頭肉蒸煮夾層鍋特點：1、用鍋爐所產生的蒸汽通到夾層鍋里來加溫的，這種加溫形式的就叫蒸汽夾層鍋；2、蒸汽加熱速度快，鍋常溫的水加熱到沸騰蒸汽來說半個小時左右，但要有獨立的中高壓蒸汽系統(tǒng)(配套相應鍋爐)，耗費要高；3、受熱面積大，加熱均勻，熱效率高；4、加熱的速度快、液料沸騰時間短；5、使用、操作方便、應用廣泛；6、有多種加熱方式選擇，以及出料方式（立式和可傾式）和攪拌裝置的選擇；7、碳鋼夾層鍋造價比不銹鋼夾層鍋低；8、夾層鍋有不銹鋼夾層鍋和碳鋼夾層鍋，前者內外鍋體以及支腳均采用304或316L不銹鋼材料制造（符合國家衛(wèi)生級標準）；后者只有內鍋體采用304或316L不銹鋼制造，其它部件均為碳鋼（衛(wèi)生要求不高的可采用）。