大型連續(xù)式微波干燥機主要應用于：食品，藥品，農副土特產品，添加劑，調味品，材料，化工產品，工業(yè)用品和其它粉狀，顆粒狀，片狀或膠體等需要干燥的產品。具體應用設備有：食品干燥設備，材干燥設備，添加劑干燥設備，化工產品干燥設備，木材干燥設備，大豆干燥脫水設備。

微波加熱與傳統(tǒng)加熱相比，具有以下優(yōu)點：

1、、能耗低：微波加熱不需要傳導、物料本身直接發(fā)熱，沒有能量損耗，效率高；

2、加熱均勻：連續(xù)流水線干燥，干燥物料在運動，使物料加熱均勻，溫度均勻、干燥均勻；

3、干燥速度快：微波是物料極性分子每秒鐘24億5千次的摩察，迅速升溫；

4、無熱慣性：微波開機即用、關機即停；

5、：由于微波能是控制在金屬制成的加熱室內和波導管中工作，所以微波泄漏極少，沒有放射線危害及有害氣體排放；

6、環(huán)保：微波設備在使用過程中沒有污水、費氣、費渣排放；

7、衛(wèi)生：對使用環(huán)境無污染干凈衛(wèi)生；

8、操作簡單、易控 ：有開關按鈕控制、儀器儀表顯示和PLC自動控制、觸摸屏顯示操作。

物體吸收微波能量轉化成熱量后，物體溫度升高，物體內含的水分蒸發(fā)，脫水，干燥；對于食品類的物料，在烘干的過程中若適當?shù)乜刂泼撍俣?，就能讓物體的結構松疏，膨化。在這個過程中，也可以控制調高加熱溫度，使物體處于烘烤狀態(tài)。