首先是飲用價(jià)值。眾所周知，中國白酒通常沒有保質(zhì)期。酒在存放過程中，會(huì)產(chǎn)生多種酯類物質(zhì)，就是俗稱的“醇化”過程。各種酯類會(huì)產(chǎn)生各種特殊的香氣，但這種醇化是非常緩慢的，所以，白酒通常是存放時(shí)間越久越好。其中以純糧釀造的高度白酒適宜久藏，低度酒和“勾兌”酒就不易久藏。

建立全國回收禮品市場信息系統(tǒng)，設(shè)專職機(jī)構(gòu)和人員收集各類禮品市場信息，諸如富誠政策、法規(guī)、經(jīng)濟(jì)、人口、技術(shù)、資源、競爭者、消費(fèi)者、社會(huì)公眾等方面的信息。收集禮品市場信息過程中特別應(yīng)該注意應(yīng)有針對(duì)性，要結(jié)合本全國回收禮品企業(yè)的行業(yè)特點(diǎn)來收集信息資料。

加強(qiáng)專業(yè)化訓(xùn)練，提高全國回收禮品人員的整體素質(zhì)，僅僅建立了信息系統(tǒng)，收集到了有關(guān)資料是不夠的，必須對(duì)信息資料進(jìn)行分析整理，用于指導(dǎo)回收禮品企業(yè)的市場回收活動(dòng)，調(diào)整禮品企業(yè)的回收策略，適應(yīng)禮品市場環(huán)境的變化，保證全國回收禮品企業(yè)的市場能力和地位。

建立科學(xué)、合理、有效的全國回收禮品組織機(jī)構(gòu)，提高工作效率。為了避免回收活動(dòng)中的猶豫不決，處理不當(dāng)現(xiàn)象，必須對(duì)好組織機(jī)構(gòu)進(jìn)行合理的改革。首先是要明確市場回收的目標(biāo)，所有全國回收禮品人員必須為所制定的目標(biāo)而努力，凡是影響目標(biāo)實(shí)現(xiàn)的因素都應(yīng)盡力排除，明確責(zé)任和分工，收集信息、分析資料、擬定策略、拍板決策、措施實(shí)施等工作都要落實(shí)到人頭上，由專人負(fù)責(zé)。加強(qiáng)溝通與合作。上下級(jí)之間、部門之間、人員之間要保證信息的交流，能及時(shí)反饋信息、意見，迅速傳達(dá)指令，使上級(jí)人員更快地了解情況并作出決策，下級(jí)人員能更快地執(zhí)行回收禮品方案。