徐州全自動人造肉機(jī)制造廠 新型多功能豆制品機(jī)械價格

山東聚財機(jī)械制造廠是一家集科研開發(fā)、設(shè)計制造、技術(shù)培訓(xùn)、產(chǎn)品銷售為一體的多元化企業(yè)。主要產(chǎn)品有聚財“全自動豆腐機(jī)、豆皮千張機(jī)、多功能腐竹機(jī)、人造肉機(jī)、豆腐干機(jī)、全自動面皮機(jī)、河粉機(jī)以及豆制品生產(chǎn)線和相關(guān)配套設(shè)備”以及各種型號的榨油機(jī)、濾油機(jī)等糧油機(jī)械。我們不僅為客戶提供先進(jìn)節(jié)能的配套設(shè)備，還為客戶提供完善的工藝技術(shù)。我們的宗旨是“你們的成功，是我們的目標(biāo)”。

本機(jī)采用溫度是數(shù)顯自動控溫，加溫或降溫均有信號燈顯示，電流電壓大小開機(jī)均有顯示，自動喂粉可以調(diào)速，傳動部分是本廠生產(chǎn)的豆制品機(jī)械專用減速機(jī)，電機(jī)架是鋼板可調(diào)型，機(jī)器底部用的跑輪，便于移動，冷卻部分是自動循環(huán)水裝置，底部設(shè)有大容量的儲水箱，加溫部分是保溫節(jié)能型，正常生產(chǎn)可節(jié)約用電量的30%，其實(shí)用電費(fèi)和燒煤基本持平。本機(jī)是一機(jī)多用，可通過不同模具筒生產(chǎn)多種花樣的食品，如：素牛排、素雞翅、素海螺、素肉條、素雞脯肉、素肉丁、豆蝦、豆腸、豆絲、豆花、豆筋等十多種產(chǎn)品，如用戶需要其它新花樣，可來我廠進(jìn)行加工制作。 生產(chǎn)出來的產(chǎn)品可炒、烹、燉、炸、涼拌，還可用作麻辣小食品原料。

人造肉生產(chǎn)設(shè)備工藝流程如下：

1、大豆清選：收購的大豆通常有不同比例的霉豆或雜質(zhì)，應(yīng)通過選豆機(jī)或手工將其全部選出方可使用。選豆機(jī)又稱螺旋篩，使用時應(yīng)注意調(diào)整大豆的流量，流量過大，選豆不精；流量小、效率低下；一般應(yīng)控制在150-200公斤/小時。

2、大豆脫脂：使用螺旋式榨油機(jī)脫脂前，要仔細(xì)閱讀使用說明書，掌握操作要領(lǐng)。要讓榨油機(jī)空轉(zhuǎn)5分鐘左右方可徐徐下豆，亦不可在冷車時大量下豆，這樣會卡住機(jī)器，損壞機(jī)器。大豆出油率為11.5%-12.5%，豆粕的殘油率控制在5%-6%。

3、豆粕粉碎：用粉碎機(jī)即可粉碎，選用的篩片密度為80-100目之間，這樣粉碎成的豆粉所生產(chǎn)的豆筋質(zhì)量好。

4、豆粉拌水：豆粉與水的比例為2：1，利用攪拌機(jī)充分?jǐn)嚢?，直至外觀呈潮濕顆粒，手抓成團(tuán)，松手即散為宜。

5：將和好豆面放入自動下料器里，加溫自動擠壓成形。

人造肉機(jī)的性能特點(diǎn)：

簡便快捷：自動化操控，性能穩(wěn)定可靠、操作簡單快捷、一臺設(shè)備只需一人操作，省時省工省力，能輕松快捷地實(shí)現(xiàn)多任務(wù)易處理的目的。

營養(yǎng)保證：該機(jī)能有效地避免蛋白質(zhì)受到破壞，生產(chǎn)出的人造肉營養(yǎng)成份和鮮香口味有保證。

品質(zhì)保證：聚財牌人造肉機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制成，保證了人造肉機(jī)的使用質(zhì)量及設(shè)備的使用壽命。降低投資成本。

清潔衛(wèi)生：采用符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)材料制造，有效保證了人造肉機(jī)的清潔光亮，便于清洗。