廚房設(shè)備的選購原則。
廚房設(shè)備一般分為：
1、儲藏設(shè)備，其分為食品儲藏和器物用品儲藏兩大部分。食品儲藏又分為冷藏和非冷儲藏，冷藏是通過廚房內(nèi)的電冰箱、冷藏柜等設(shè)備實(shí)現(xiàn)的。儲藏設(shè)備是指各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等。
2、洗滌設(shè)備，包括冷熱水的供應(yīng)系統(tǒng)、排水設(shè)備、洗物盆、洗物柜等，洗滌后在廚房操作中產(chǎn)生的垃圾，應(yīng)設(shè)置垃圾箱或衛(wèi)生桶等，現(xiàn)代家庭廚房還應(yīng)配備柜、食品垃圾粉碎器等設(shè)備。
3、調(diào)理設(shè)備，主要是調(diào)理的臺面，整理、切菜、配料、調(diào)制的工具和器皿。
4、烹調(diào)設(shè)備，主要有爐具、灶具和烹調(diào)時的相關(guān)工具和器皿。隨著廚房革命的進(jìn)程，電飯鍋、高頻電磁灶、微波爐、微波烤箱等也開始大量進(jìn)人家庭。
回收廚具，空調(diào)，電器，酒店飯店設(shè)備回收
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主要回收如下：
1、 廚房設(shè)備回收：灶臺、展柜、冷藏柜、刨肉機(jī)、四門、六門冰柜、保鮮工作臺、合臺、案板、水池子、煲仔爐、柜、制冰機(jī)、碎冰機(jī)、冷飲機(jī)、烤肉爐、風(fēng)機(jī)等一切廚房設(shè)備；
2、 酒店飯店回收：餐桌餐椅、韓國實(shí)木餐桌餐椅、廚房設(shè)備、冰柜、不銹鋼廚具、不銹鋼水池、臺岸，中央空調(diào)、壁櫥、層架、鍋爐、灶臺、操作臺、制冷設(shè)備等，整體回收。
3、家具回收： 仿古家具、實(shí)木家具、歐式家具、紅木家具、民用家具、辦公家具、客房家具、等、各種家具
4、電器回收： 空調(diào)、中央空調(diào),各種空調(diào) 機(jī)組 洗衣機(jī)、冰箱、冰柜、各種進(jìn)口音響，功放設(shè)備、等、各種電器回收 .廢舊空調(diào)、冷庫、中央制冷、制冰機(jī)、冷凍設(shè)備、大量回收空調(diào)，庫存積壓廢舊空調(diào)，全新空調(diào)
關(guān)于價格：根據(jù)市場時價，給客戶一個合理的價位。我們的精神：以人為本，信譽(yù)至上；服務(wù)宗旨： 變廢為寶 節(jié)能環(huán)保
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回收范圍：
1.飯店回收;餐桌，餐椅，不銹鋼灶臺、四門冰箱、六門冰箱、平臺冰柜、打荷臺、貨架、水池、保潔柜、排風(fēng)罩及飯店所有設(shè)備 ；
2.空調(diào)制冷設(shè)備：大型中央空調(diào)、柜式空調(diào)、掛式空調(diào)、窗式空調(diào)、制冰機(jī)、冷庫等；
3.廚房用品回收 ：整體櫥柜、燃?xì)庠?、操作臺、金屬水池、四門、平冷、羊肉切片機(jī)、和面機(jī)、打蛋機(jī)、壓面機(jī),餐桌椅回收，餐飲設(shè)備回收
4.酒店設(shè)備 ：排煙灶、冷庫、不銹鋼面案、不銹鋼餐具、水池、蒸籠、保鮮柜、柜等；
5.面包房設(shè)備回收 ：醒發(fā)箱，攪面機(jī)，烤箱，鮮奶攪 拌機(jī)，蛋糕展示柜，不銹鋼操作臺（帶冷藏柜）三麥、新麥、新南方紅菱系列。起酥機(jī)，分塊機(jī)，切片機(jī)，面機(jī)、發(fā)酵箱、面包整柜各種配套設(shè)備；
6.蛋糕房設(shè)備：壓面機(jī)、和面機(jī)、烤箱、打蛋機(jī)、現(xiàn)奶機(jī)、邊柜、島柜、展示柜、發(fā)孝箱等；
7.奶茶店設(shè)備：制冰機(jī)、冷藏柜（可以兼操作臺）果糖機(jī)、洗水槽、碎冰機(jī)、冰沙機(jī)、開水機(jī)、硬冰淇淋機(jī)、甜筒機(jī)、烤箱、爆米花機(jī)、冰箱、凈水器、大型烤爐、封口機(jī)、擠壓壺，擠壓泵頭
8.烘焙設(shè)備：奶油機(jī) 起酥機(jī) 打蛋機(jī) 醒發(fā)箱 電氣烤箱 揉面機(jī) 煮面機(jī) 烤箱 微波爐 烘爐 自動揉面機(jī) 和面機(jī) 燃?xì)鈱邮胶鏍t 烘烤箱