真假
不管什么年份、什么系列的茅臺酒,首先必須準(zhǔn)確鑒定貨品的真?zhèn)?,如果是真的茅臺酒,才可能談到其價(jià)值;如果是贗品、假冒產(chǎn)品,那談價(jià)值就沒有任何意義,甚至是負(fù)值(因?yàn)榧倬茖θ说纳眢w健康有害)。
年份
理論上講,年份越早的茅臺酒越值錢。比如,上世紀(jì)五十年代生產(chǎn)的茅臺酒價(jià)格一般要高于六十年代生產(chǎn)的酒。90年代的茅臺酒比現(xiàn)在高,但具體價(jià)值還得綜合其他幾個(gè)方面的因素評估。
存世量
老酒收藏的特別之處在于它可以飲用,會隨時(shí)間變化逐漸被消耗,現(xiàn)存世老酒都會被部分民眾會因?yàn)楦鞣N各樣的原因(送禮喝、過節(jié)、喜事、招待)逐漸喝掉,喝一瓶少一瓶,其消耗后存世必將是更少,因此其稀缺性將越來越顯著“物以稀為貴”,收藏的時(shí)間越長,增值空間越大,這也是收藏的定律;
老酒的價(jià)格這些年一直在上漲,老酒收藏愛好者的增加,是導(dǎo)致老酒價(jià)格飛速上漲的主要原因。那么什么樣的老酒才具有收藏價(jià)值?
1952年評選出的中國八大名酒,就像1855年法國評選出的波爾多列級酒莊一樣,是一種歷史的既定事實(shí)。在1952年屆全國評酒會評選出的八大名酒中,茅臺酒、瀘州老窖和汾酒,以及張?jiān)9镜募t葡萄酒、味美思、金獎(jiǎng)白蘭地,在歷屆全國評酒會均被評為中國名酒;西鳳酒只在第三屆缺席,鑒湖紹興酒只在第四屆缺席。這充分說明,中國八大名酒經(jīng)得起歷史的考驗(yàn)。
中國有著數(shù)千年的釀酒史,使得酒文化成為中華傳統(tǒng)文化的象征。酒品收藏涵蓋了收藏文化和酒文化。在中國,白酒投資剛起步,但因其收益不菲而成為投資理財(cái)?shù)囊环N渠道。說到老酒的收藏,其實(shí)也離不開收藏界常說的:珍、稀、真、質(zhì),搶手的產(chǎn)品仍然離不開稀缺性、歷史沉淀、可維持性和成熟的交易市場這幾個(gè)因素。
初學(xué)者建議先確定是否真正熱愛中國的酒文化,收購與收藏,販賣與品鑒,投資與欣賞,利益與交流都要弄清楚定好位再說下一步,首先要確定是想收藏的是老酒還是新酒。老酒首先要選好喝的酒,品質(zhì)好的酒存放幾十年是增值的,品質(zhì)差的酒或酒精酒就是存放一百年也是酒精。好酒的價(jià)值是隨著時(shí)間遞增的,現(xiàn)在著手收集為時(shí)不晚,等待價(jià)值體現(xiàn)的時(shí)候,未來收獲滿滿,買貴了也不要緊,只要不買到假的就只輸時(shí)間不輸錢!因?yàn)槔暇剖且后w文物,老酒是一種國學(xué)!