雜糧煎餅的起源是在很久很久以前,且它的歷史亦是是十分悠久的,是我國傳統(tǒng)的帶有民族特色的經(jīng)典小吃。雜糧煎餅是一種小吃形式的煎餅。主要特色是香、里外全脆、味美。越來越多的人開始注意飲食健康,雜糧煎餅為越來越多的人所青睞。山東雜糧煎餅非常薄,以五谷雜糧為原料制成。健脾養(yǎng)胃促進消化,含豐富的蛋白質(zhì),淀粉,粗纖維等,是一種健康食品。
下面介紹一下我們可欣的教學(xué)內(nèi)容:
1、餅皮調(diào)和配方比例
2、餅皮的制作、設(shè)備的操作
3、核心醬料的制作
4、配菜配料的處理、加工
5、操作手法的技巧
我們的優(yōu)勢和理念:
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