3-苯丙醇

中文名稱：3-苯丙醇

英文名稱：3-Phenyl-1-propanol

中文別名：3-苯基丙醇;γ-苯丙醇;苯丙醇;利膽醇;3-苯基-1-丙醇;3-苯丙醇;氫化肉桂醇;Y-苯丙醇

CAS號：122-97-4

分子式：C9H12O

分子量：136.19

相對密度(d435)：0.995（25/4℃)

沸點：（oC,常壓236℃

閃點：109℃

折射率：1.5357（25℃）

性狀：無色粘稠液體。具有甜的花香香氣和甜蜜餞香味，稀釋后有清鮮愉快瓜果香。

溶解性：溶于乙醇、丙二醇和大多數非揮發(fā)性油，不溶于甘油物油，極微溶于水(1：300)。

儲存方法：儲存于陰涼、通風的庫房。遠離火種、熱源。應與氧化劑、酸類分開存放，切忌混儲。配備相應品種和數量的消防器材。儲區(qū)應備有泄漏應急處理設備和合適的收容材料。

主要用途

用途1：GB 2760-1996規(guī)定為暫時允許使用的食用香料。主要用以配制桃、杏、李、西瓜、梅、草莓和胡桃、榛等堅果型香精。

用途2：用于香料、的合成。醫(yī)藥工業(yè)中是中樞骨胳肌松弛劑強盤松的中間體。該品具有甜的花香香氣和甜密餞香味，稀釋后有清鮮愉快瓜果香。天然品存在于草莓、菌合香膏、安息香膏、茶葉、桂葉油等中，我國 GB2760-86規(guī)定為暫時允許使用的食用香料。

用途3：適用于膽囊炎、膽管炎、膽石癥、膽道術后綜合癥及高膽固醇血癥等

用途4：用于合成香料和醫(yī)藥品。在醫(yī)藥工業(yè)中是中樞骨骼肌松弛劑強筋松的中間體。 作為化妝品中防腐劑,3-苯丙醇帶有對和霉菌性能的自然香味。因此用在與胡椒的組合作為化妝品的防腐劑。 3-苯丙醇或其酯衍生物被用作鮮花的香味成分,如丁香花，風信子，以及由于其具有香醋氣味特征也作為鈴蘭的組成部分。

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