川味面，顧名思義的四川面條。川味面因其味道不似重慶面那么重油重麻重辣，所以廣受各地朋友喜愛，全國各地都適宜。飄味香川味面培訓(xùn)教學(xué)18種川味面臊子，涵蓋紅味，清湯，干拌三種。包含紅燒系列的牛肉面、排骨面、肥腸面等，特色的宜賓燃面，姜鴨面，查渣面，勾魂面等·······

川味面教學(xué)內(nèi)容

1、各種原材料，香料等的認(rèn)識，鑒別，選取

2、紅油的煉制（色澤紅亮，持久留香）

3、怎么打碗底

4、煮面及挑面的技巧

5、肉的處理及腌制

6、18種臊子的炒制

7、配菜的選擇，處理

選擇飄味香的理由：

1、成都飄味香成立近10年，全國分校十余家，每年輸出創(chuàng)業(yè)型人才8萬人左右，師資力量雄厚，教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富

2、飄味香是創(chuàng)業(yè)型人才培訓(xùn)學(xué)校，為想創(chuàng)業(yè)及技術(shù)升級的老板提供服務(wù)，為餐飲創(chuàng)業(yè)保駕護(hù)航

3、師傅手把手教學(xué)，包教包會

4、配方技術(shù)無保留教學(xué)

5、一人一口鍋，一人一口灶，真材實(shí)料反復(fù)練習(xí)，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間和練習(xí)次數(shù)，學(xué)好學(xué)會學(xué)滿意為止

6、練習(xí)所用食材由學(xué)校提供，學(xué)員不用再花一分錢

7、學(xué)校包吃包住，宿舍內(nèi)床單被子等一應(yīng)俱全，真正的拎包入住，為學(xué)員學(xué)習(xí)提供*大的便利

8、3年技術(shù)升級，可免費(fèi)復(fù)習(xí)，終身技術(shù)保障

9、每周一次創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)課，由老師傅分享餐飲創(chuàng)業(yè)開店，選址，人員配備，成本，設(shè)備，裝修等經(jīng)驗(yàn)

年終鉅惠，現(xiàn)在撥打電話優(yōu)惠多多?。。?/span>

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