黑珍珠奶茶的做法鳳儀哪里可以培訓(xùn)
黑珍珠奶茶主要由珍珠和奶茶兩大部分組成。珍珠是臺(tái)灣的特產(chǎn),俗稱(chēng)"粉圓"。由地瓜(即蕃薯)粉、太白粉或木薯粉精制而成,咬時(shí)不粘牙又有韌性。
珍珠奶茶的做法
1、燒開(kāi)水按定比例泡紅茶,作為茶湯備用
2、十幾分鐘后,把紅茶的茶葉過(guò)濾掉,過(guò)濾后的茶湯才是制作奶茶用的紅茶
3、150ML的紅茶,奶精20克,冰塊200克,在雪克杯里搖直杯體出現(xiàn)霧氣
4、把煮好的珍珠放入至杯體半處,倒入調(diào)好的奶茶,杯冰爽可口,香甜的黑珍珠奶茶制作完成
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