咨詢人：菲菲老師 電話:1*3*3*1*0*2*3*8*8*2*5 公司地址：重慶市南岸區(qū)南坪街道江南大道35號(響水路渝能汽配城旁邊山河大廈四樓)

黃燜雞米飯又叫香雞煲，或者叫濃汁雞煲飯，是魯菜名吃。是歷史傳統名吃，起源于山東濟南天橋區(qū)。黃燜雞米飯采用秘制醬料工藝技術，采集數十種香料及調味品嚴格按比例調配烹制而成，做成后色香味美，口感鮮嫩透味不粘膩，香味濃郁。無論口感，視覺，色澤都屬上品，令人回味無窮，百吃不厭。雞肉選材鮮嫩三黃雞雞腿肉，做出的黃燜雞嫩滑多汁，汁味和香味浸入雞肉內部，色澤均勻。用土制砂鍋燒制，砂鍋內沸騰，香氣直入鼻中，雞塊滾燙，色度與亮度呈現狀態(tài)。雞肉含有對人體生長發(fā)育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。如果你想開一家特色飯館，那么我們重慶可欣的黃燜雞米飯值得你選擇哦。

我們可欣的教學內容：

1、三黃雞的選擇

2、三黃雞雞肉的處理方法、腌制方法

3、黃燜雞核心醬料的制作配方配比

4、黃燜雞配菜的挑選、處理、加工

5、黃燜雞煲的時間、火候掌控

6、特制米飯技術配方配比（米飯是有味道的哦）

我們的教學優(yōu)勢：

師資力量雄厚，老師經驗豐富，技藝精湛，細致有耐心，手把手教學，我們有兩千多平米的現代化培訓基地，環(huán)境清爽干凈，簽正式合同學習，技術有保障，師傅無條件按照合同內容學員的需求教學，精心傳授技術，毫無保留，學習期間食宿雙包，所有食材、調味料，香料都免費提供，不限制食材使用，不限學習時間，學會為止。老師教學員實際操作加理論備注，指導學員能獨立完成做出成品，致力讓每位學員有所成，成功開店。

重慶可欣餐飲培訓學校有三百多種小吃技術，早餐、中餐、晚餐、奶茶，夜宵，燒烤，海鮮，西點，特色小吃，大師級的專業(yè)老師傳授你好技術，教你做好味道。可以先到學校進行實地考察品嘗，技術滿意再學。迎各位餐飲愛好者前來考察。

重慶可欣小吃培訓：一次性收費，免學習原料費，包學會，百分百傳授配方

只有你想不到的，沒有我們可欣教不到的！

咨詢人：菲菲老師 電話:1*3*3*1*0*2*3*8*8*2*5 公司地址：重慶市南岸區(qū)南坪街道江南大道35號(響水路渝能汽配城旁邊山河大廈四樓)