大連百佳福拉面培訓(xùn)內(nèi)容:
1、(2400元)全套正宗的蘭州拉面技術(shù),沒有任何其他費(fèi)用,免費(fèi)食和材料提供,不限制時(shí)間,學(xué)會(huì)為止。(多限制兩人學(xué))
2、培訓(xùn)方式:一對(duì)一小班教學(xué),拉面的和面、拉面方法、湯料配方、大骨湯熬制等等。
3、培訓(xùn)時(shí)間:5-8天不限制,沒時(shí)間限制,按照個(gè)人學(xué)習(xí)能力來定的,保證學(xué)會(huì)為止。
4、培訓(xùn)優(yōu)勢(shì):一對(duì)一小班教學(xué),不限制時(shí)間,包教包會(huì)。
培訓(xùn)內(nèi)容:從較基礎(chǔ)的和面,揉面、拔劑子、拉面學(xué)起,基礎(chǔ)學(xué)好后,進(jìn)行煮湯,煮肉、調(diào)湯的配方傳授,和新型綠色拉面劑的使用及炸制辣椒油的制作
蘭州牛肉面,清淡、爽口、實(shí)惠、價(jià)廉。而且拉抻起來風(fēng)情萬象,令無論南方人、北方人還是外國(guó)朋友,均感到奇妙無比,不可思議!我們把它視之為面食藝術(shù)的造型表演, 實(shí)不為過。蘭州清湯牛肉面,不僅具有牛肉爛軟,蘿卜白凈,辣油紅艷,香菜翠綠,面條柔韌、滑利爽口、湯汁、諸味和諧,香味撲鼻,誘人食欲等特點(diǎn),而且面條的種類較多,有寬達(dá)二指的"大寬"、寬一指的“二寬”、形如草葉的“韭葉”、細(xì)如絲線的“一窩絲”、呈三棱條狀的“蕎麥棱”等,還有“二細(xì)”、“三細(xì)”、“細(xì)”、“毛細(xì)”等等,游人可隨愛好自行選擇。一碗剛好盛一根面條,這面條不僅光滑爽口,味道鮮美,而且外觀也很別致。當(dāng)?shù)厝藗兠枋鏊且患t、二綠、三白、四黃、五清,即:辣椒油紅,湯上漂著鮮綠的香菜和蒜苗,幾片白蘿卜雜于紅綠之中顯得純白,面條光亮透黃,牛肉湯雖系十幾種調(diào)料配制,但卻清如白水。因此,馬保子牛肉面的聲譽(yù)一直延續(xù)至今。
大連百佳福專業(yè)小吃培訓(xùn)優(yōu)勢(shì):
1、學(xué)員掌握全部技術(shù)以后,從頭到尾操作,自己覺得滿意后,學(xué)習(xí)結(jié)束。師傅可帶學(xué)員采購(gòu)原料,學(xué)員學(xué)習(xí)期間制作的東西可全部帶走。
2、結(jié)合我們十幾年的經(jīng)營(yíng)心得,對(duì)學(xué)員選址,店面布置,經(jīng)營(yíng)方法,成本控制等各方面給予的建議。
3、本小吃技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容,總之我們毫無保留的教授全部技術(shù),希望學(xué)員經(jīng)營(yíng)成功
4、學(xué)員到來以后,先品嘗味道,然后和我們進(jìn)行交流,對(duì)我們滿意后,我們就安頓好學(xué)員,然后開始教學(xué)。
小吃創(chuàng)業(yè),門檻低,易上火,投資少,利潤(rùn)大。而且小吃還可以先做攤位然后再開專賣店,等有了經(jīng)驗(yàn)還可以低成本輕松擴(kuò)張。
大連百佳福小吃培訓(xùn)各類美食技術(shù)全部無保留的傳授,從選材到制作,技術(shù)到經(jīng)營(yíng)。在大連百佳福接受培訓(xùn),一個(gè)禮拜之內(nèi)就可學(xué)完,學(xué)完立馬就能開一家屬于自己的小店,開店過程中有任何疑問,都可向我們咨詢,我們肯定會(huì)竭盡全力幫助您。
學(xué)習(xí)時(shí)間:2-5天小班授課,隨到隨學(xué),學(xué)會(huì)為止