雞蛋肉堡培訓，學習面糊的做法，醬料的做法，還有調餡，師傅給你手把手培訓技術做法，不限時間，隨到隨學，包學會。

肉蛋堡培訓，學習蛋肉堡小吃，2天就可以學會，回家就可以經(jīng)營。

雞蛋肉堡制作過程

1、調制面糊：將面粉放于盆中，加入適量的水攪拌成糊狀，加入食鹽，也可加少量味精和五香粉，攪勻備用。

2、模具預熱：將模具放在蜂窩煤爐上加熱，然后向每個漢堡模型內倒入少量的食用植物油。

3、制作方法：待油燒熱后用勺將面糊舀入一個模型，繼續(xù)加熱1-2分鐘，隨后在面糊上面打入一個雞蛋，放入少許肉，幾片火腿及蔥花，并撒上適量的鹽，繼續(xù)加熱至基本煎熟。然后在另一個模型中倒入面糊，將前面已基本煎熟、有雞蛋的半個漢堡用水果刀和膩子刀從模型中取出來，有雞蛋的一面朝下放入剛倒入面糊的模型內，繼續(xù)加熱，直至熟透即可，也可再翻過來煎一次，以便熟得更透一些。

4、涂抹調料：后將熟透的漢堡從中割開，就可以涂抹自己喜歡吃的調料了，當然，這個可以隨意搭配

大連百佳福培訓優(yōu)勢：

一：每一位學習者我們都會給予簽訂學習合同，才給予學習，以保障雙方利益。

二：次操作由教學師傅引導學員把所學的小吃項目重頭到尾的操作一遍，直到成品出現(xiàn)。

三：第二次操作由學員自己親自動手，重頭到尾的學所報名的小吃項目，直到學員把那個項目的制作過程、操作步驟、技術配方都掌握好為止。

四：如果學員在學習過程中，有什么不懂的地方都可以提出，我們的教學師傅都會詳細解答學員所提出的問題。

五：大連百佳福小吃培訓提供的所有餐飲小吃項目都是：隨到隨學，包教包會，只做技術培訓，不做加盟。

六：我們提供的餐飲小吃項目從不限制任何原料，都會把原料設備以及相關的采購點告訴每一位學習者，以方便他們購買和及時開業(yè)經(jīng)營。

七：每一位學員學會之后，開店過程中如遇技術方面的問題，都可以咨詢我們的培訓師傅，大連百佳福小吃培訓都會盡力為學習者解決。