好吃又好看的水晶饅頭的做法步驟前幾天想做發(fā)面饅頭，偶然看到水晶饅頭，對于水晶之類的東西沒有抵抗力，正好家里有材料，而且超級簡單，就決定今天做了。

水晶饅頭的做法：

1.白豆沙里加抹茶粉拌勻，做出抹茶沙

2.事先把紅豆沙，抹茶豆沙揉成小圓，冷藏備用

3.把粉，糖，水放小鍋，中大火加熱，并不停攪拌

4.加熱拌成濃稠，有些透明就可以關(guān)火了

5.在小酒盅里鋪上保鮮膜

6.現(xiàn)在保鮮膜里放上一層加熱的葛粉，再放豆沙餡

7.上面再蓋一層加熱好的葛粉，做這些都必須趁熱，涼了就不好搞了

8.把保鮮膜收緊，擰成團

9.放在冰水里冷卻，或直接放冰箱里（但不要時間太長，否則會發(fā)白）大約30分鐘~一個小時

10.用玉米淀粉之類的做出來還要透明好看。

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