拉面講究的是手法和技巧，可不是一般看一下或聽一聽，依葫蘆畫瓢就能做的出來的，如果要想吃到好吃的牛肉拉面，那就得跟著拉面師傅來學(xué)習(xí)嘍，想學(xué)正宗技術(shù)的蘭州牛肉拉面技術(shù)就來大連百佳福吧！

拉面是大街小巷都可以見到的小吃之一,經(jīng)?？梢钥匆娎娴觊T口排成長龍的客人，拉面已經(jīng)成為不可缺少的獨(dú)具地方風(fēng)味的面食名吃，蘭州拉面為主要特色之一?？呻S食客的愛好，拉出大小粗細(xì)不同的面條，耐煮不斷，柔而能韌，拉面可以蒸、煮、炸、炒，制作形式多樣，每一款都別有一番風(fēng)味。

拉面的技術(shù)性很強(qiáng)，要制好拉面必須掌握正確要領(lǐng)，即和面要防水，晃條必須均勻， 出條要均勻圓滾，下鍋要撒開， 防止蹲鍋疙瘩。拉面根據(jù)不同口味和喜好還可制成小拉條、空心拉面、夾餡拉面、龍須面、扁條拉面、水拉面等不同品種。

大連百佳福拉面技術(shù)培訓(xùn)，由從事十年拉面技術(shù)的師傅手把手教拉面，一對一培訓(xùn)學(xué)員，真材實(shí)料練習(xí)技術(shù)，秘方無保留傳授，調(diào)牛肉高湯技術(shù)，拉面技術(shù)全套只收一項(xiàng)費(fèi)用。隨到隨學(xué)，包教包會

我們的學(xué)員遍布于沈陽 大連 鞍山 撫順 本溪 丹東 錦州 營口 阜新 盤錦 鐵嶺 朝陽 遼陽 葫蘆島 新民 瓦房店 普蘭店 莊河 海城 東港 鳳城 凌海 北鎮(zhèn) 大石橋 蓋州 燈塔 調(diào)兵山 開原 凌源 北票 興城 吉林 黑龍江等多個(gè)省市，學(xué)員生意異?；鸨‖F(xiàn)在面向全國招商培訓(xùn)，望有識之士前來與我們合作。