開花饅頭的做法楚雄哪里可以培訓(xùn)

開花饅頭是道美味可口的道傳統(tǒng)小吃。形狀美觀，澤雪白，質(zhì)地松軟，富有彈性，誘人食欲。

開花饅頭做法：

口味:原本味 工藝:清蒸二面饅頭的制作材料:主料:玉米面(黃)300克,小麥面粉200克

調(diào)料:酵母15克,堿1克二面饅頭的特色:此饅頭暄軟筋道，營(yíng)養(yǎng)豐富。教您二面饅頭怎么做，如何做二面饅頭才好吃1.將玉米面、面粉放入盆內(nèi)，放入酵母、水，和成較硬的面團(tuán)，餳發(fā)，備用。

2.將發(fā)足的面團(tuán)放在案板上，放入食堿，揉勻后搓成條，分成約50克一個(gè)的劑子，用手揉搓成饅頭狀。

3.將饅頭生坯蓋上濕潔布，餳約10分鐘，再間隔均勻地碼入屜內(nèi)，放在沸水鍋上，用旺火沸水蒸約20分鐘，即可食用。

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