麻辣拌是遼寧撫順的特色小吃，老家雖然不是撫順的，但也是附近城市的，麻辣拌當(dāng)然也是隨處可以吃到，麻辣拌和麻辣燙只相差一個(gè)字，口味可相差甚遠(yuǎn)。麻辣拌，顧名思義，是拌出來(lái)的，沒(méi)有麻辣燙那么多的湯湯水水，味道自然更濃香。麻辣拌和麻辣燙都體現(xiàn)在麻辣上，麻辣燙卻只是麻辣，麻辣拌的調(diào)味放了醋、糖和花生碎，口味是更加豐富，酸甜麻辣香，讓我每次都吃不夠。

遼寧省撫順市特產(chǎn)，主要有土豆、海帶結(jié)、豆皮、丸子、魚(yú)丸、甘藍(lán)、寬粉、茼蒿、白菜、悶子、豆泡、蟹棒、蘑菇、素丸子（又稱(chēng)紅丸子）等原料組成。和麻辣燙原料相似，不過(guò)是在煮過(guò)后瀝干水分，加鹽，陳醋，糖，花生碎，辣椒，孜然，麻油等拌勻后食用， 是撫順人在引入麻辣燙的基礎(chǔ)上發(fā)明的，非常受歡迎，有甜酸口味、麻辣口味、咸辣口味等等，而且口味可以根據(jù)個(gè)人喜好來(lái)進(jìn)行調(diào)配，還有九葉粉之類(lèi)的，現(xiàn)在遼寧周邊也有相應(yīng)的麻辣拌出現(xiàn)。早出現(xiàn)在各個(gè)中小學(xué)校門(mén)口，很受學(xué)生們的歡迎。

大連百佳福食品技術(shù)研發(fā)有限公司。只提供技術(shù)培訓(xùn)，不是加盟，技術(shù)教給你，材料從當(dāng)?shù)夭少?gòu)，這樣節(jié)省您的運(yùn)費(fèi)，而且真正的技術(shù)屬于您。一次收費(fèi)，終身技術(shù)支持。為了客戶(hù)放心滿(mǎn)意，我們提倡先嘗滿(mǎn)意后學(xué)習(xí)，后付費(fèi)。讓您無(wú)后顧之憂(yōu)，絕不保留技術(shù)。讓您學(xué)到真正的手藝。公司主營(yíng)各種小吃培訓(xùn)技術(shù)：特色麻辣香鍋、美式炸雞，留香烤翅，全羊湯，烤面筋，久久鴨脖，甏肉干飯，排骨米飯，骨湯麻辣燙，香酥油條，糕點(diǎn)，干鍋鴨頭，手抓餅，油餅，驢肉火燒，醬香餅，雞蛋灌餅，米線(xiàn)，酸辣粉等。八年餐飲經(jīng)驗(yàn)，有專(zhuān)業(yè)的老師指導(dǎo)培訓(xùn)，手把手交，學(xué)員可親手操作，保證您學(xué)好技術(shù)！望有志人士參觀(guān)考察！

大連百佳福食品技術(shù)研發(fā)有限公司歷經(jīng)多年，已經(jīng)積累來(lái)豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，公司擁有嚴(yán)格的管理，人性化的教學(xué)方式，公司推出學(xué)前參觀(guān)品嘗，我們的技術(shù)說(shuō)一萬(wàn)句不如您嘗一口，用味道說(shuō)明一切。您可以隨到隨學(xué)，沒(méi)有時(shí)間限制，學(xué)會(huì)為止，而且我們的學(xué)費(fèi)都是非常合理透明化的，保證只收學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)過(guò)程中不會(huì)存在亂收費(fèi)現(xiàn)象，程度上保證來(lái)學(xué)員的利益，這么難得的機(jī)會(huì)趕快拿起電話(huà)咨詢(xún)報(bào)名吧！