物流冷庫設(shè)備廠家推薦 優(yōu)質(zhì)組合冷庫建造價格

業(yè)駿為你介紹物流冷庫的特殊性：

1、食品事關(guān)人體健康甚至生命，對保證食品質(zhì)量的要求突出；

2、食品的保質(zhì)期短、質(zhì)量損耗快，決定了食品冷鏈物流運(yùn)作的時效性；

3、食品的多樣性以及對于儲藏溫度和濕度要求各異，決定了食品物流作業(yè)環(huán)境的多樣性；

4、冷庫儲藏作為食品供應(yīng)鏈的重要環(huán)節(jié)，要求產(chǎn)品具有可溯源性。

保鮮冷庫技術(shù)是現(xiàn)代水果蔬菜低溫保鮮的主要方式。水果蔬菜的保鮮溫度范圍為2℃～8℃，保鮮貯藏可以降低病源菌的發(fā)生率和果實的腐爛率，還可以減緩果品的呼吸代謝過程，從而達(dá)到阻止衰敗，延長貯藏期的目的，大大地提高了保鮮貯藏水果蔬菜的品質(zhì)。保鮮冷庫是農(nóng)產(chǎn)品保鮮保質(zhì)的好幫手，大力提倡建設(shè)無污染環(huán)保綠色農(nóng)產(chǎn)品冷庫。

氣溫是隨著一年中的季節(jié)和中的時間不斷變化的，大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品常規(guī)栽培采收的季節(jié)，溫度都較高，而且晝夜變化很大，極不適宜產(chǎn)品的保鮮貯藏。要按產(chǎn)品長期保鮮貯藏要求的溫度，可以通過業(yè)駿冷庫人為地控制溫度。

農(nóng)產(chǎn)品保鮮冷庫適用庫溫分別是+15℃~+8℃、+8℃~+2℃和+5℃~-5℃。滿足不同用戶的需要。

氣調(diào)庫的優(yōu)點：

1.能夠更長時間的儲存物品，保持瓜果蔬菜剛采摘時候的新鮮度。

氣調(diào)庫采用低溫+氣調(diào)兩方面技術(shù)，能夠極大的抑制瓜果蔬菜的呼吸作用，延緩其新陳代謝。

2.保鮮效果好

采用氣調(diào)保鮮可以減少儲存物品冷凍產(chǎn)生的傷害，降低庫內(nèi)的氧氣同時也抑制了微生物的發(fā)生。

3.增加了瓜果蔬菜貨架期瓜果蔬菜在氣調(diào)庫內(nèi)屬于睡眠狀態(tài)，出庫后可以擁有較長的貨架期。

4.綠色環(huán)保貯藏方式氣調(diào)庫貯藏過程中，優(yōu)于低溫和低氧狀態(tài)降低了庫內(nèi)病蟲害的發(fā)生，在進(jìn)庫前就不需要噴涂化學(xué)藥劑。

5.貯藏?fù)p耗少 氣調(diào)庫采用的是氣調(diào)保存，嚴(yán)格控制庫內(nèi)溫度和氧氣含量，減少微生物危害，氣調(diào)庫貯藏要比普通冷藏?fù)p耗減少15%以上。