鐵板燒鴨培訓(xùn)班祥細步驟是什么

鴨子怎么做才好吃，需要放哪些料，那就是鐵板燒鴨是不錯的選擇，大理創(chuàng)飛包學(xué)會，從鴨子的選材、腌制、配料開始教學(xué)的哦！

鐵板燒鴨的正宗做法：

1、鴨肉切片、洋蔥切絲、姜切片、蒜切碎備用。

2、鴨肉用以上所有調(diào)料拌勻腌15分鐘。

3、鍋燒熱后倒上少許油，用蒜和姜熗鍋。

4、姜、蒜炒出香味把鴨肉下鍋快速翻炒。

5、鴨肉變后倒入少許老抽翻炒均勻出鍋備用。

6、鐵板放爐上燒2分鐘后倒上油。

7、把切好的洋蔥鋪在鐵板上爆出香味就可以取出放在木板上。

8、迅速把炒好的鴨肉放上，這樣就可以出鍋啰。

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